Chociaż święta idą pełną parą, rok 2017 jest tuż za rogiem i czas zacząć myśleć o tym, dokąd przyjdziesz Sylwester. Ale między szukaniem ideału niezbyt brzydki świąteczny sweter i zakupy dla prezenty na ostatnią chwilę, jest jeszcze wiele do zrobienia przed końcem 2016 roku. Planowanie kolejnego festynu to prawdopodobnie ostatnia rzecz na Twojej liście, więc jest to zrozumiałe, jeśli dosłownie nie mogę nawet. Mając to na uwadze, wybraliśmy Laurę i Danielle Kosann, które później udoskonaliły swoje zabawne kotlety lat planowania imprez obiadowych, za ich profesjonalną wiedzę na temat organizowania uroczystości dla wieczność.

Utalentowany duet, który regularnie wybiera mózgi guru stylu życia, takich jak Marta Stewart oraz Jessica Alba na ich blogu Nowy Ziemniak, urządzili razem pyszną rodzinną ucztę, a nawet udzielili porad dotyczących imprez premium. „Bardziej fajnie jest być na małej imprezie z ludźmi, których lubisz, niż na dużej, szalonej imprezie z kilkoma osobami, które znasz” — mówi Danielle.

W stylu. Jeśli chodzi o dress code, kluczem jest wygoda. „W tym roku prawdopodobnie oboje założymy luźną halkę lub kombinezon, abyśmy mogli swobodnie się poruszać” – dodaje Laura.

Czytaj dalej, aby uzyskać pełny opis i zadzwoń w Nowy Rok z hukiem.

Karta z metalicznymi akcentami, jak ten geometryczny cud tłoczony folią w kolorze różowego złota (46/15 USD; minted.com), czuje się świątecznie i szykownie.

„Martini z wódką jest klasyczne i łatwe do dostosowania dla Twoich gości” – mówi Danielle. „Możesz zaoferować suchą z niespodzianką, lekko wytrawną z oliwkami lub na skałach”.Wódka Martini

1. Połącz wódkę, wermut i bitters w szklance do mieszania koktajli. Napełnij lodem i mieszaj, aż dobrze się schłodzi, około 30 sekund. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini. Udekoruj odrobiną cytryny.

Aby utrzymać lekki nastrój, Laura mówi: „Otrzymujemy mnóstwo zabawnych, głupich rzeczy, takich jak korony z napisem „2017”, za duże okulary i konfetti push-pop.

To chrupiące danie z młodych ziemniaków pieczonych w czosnku i cytrynie jest zaskakująco lekkie i można je ubić w niecałą godzinę. „Przygotuj je z wyprzedzeniem, aby wszystko, co musisz zrobić, to włożyć je do piekarnika na czas koktajlu” — mówi Danielle. Pobierz przepis tutaj.

Niezależnie od tego, czy planujesz dodać to do swojego menu sylwestrowej kolacji (zaufaj nam – po tygodniach ciężkich wakacji) dania, Twoi goście z zadowoleniem przyjmą) lub zmiana obiadu w tygodniu, ten domowy sos jest tak prosty, jak to? dostaje. „To orzeźwiające i przyjemne połączenie przyprawy do łososia” – mówi Danielle. Pobierz przepis tutaj.

Ten pyszny łosoś w przyprawach, podawany z sosem ogórkowym na bazie jogurtu, można ubić w 30 minut lub mniej, bez względu na to, jaki sprzęt do gotowania masz pod ręką. „Przepis wymaga grilla, ale możesz go równie łatwo zrobić na desce w piekarniku” – mówi Danielle W stylu. „Jest pyszny i lekki, co zawsze jest nieoczekiwane o tej porze roku”. Zdobądź przepis.

1 bagietka pokrojona w plastry o grubości ½ cala
Oliwa z oliwek
1 szklanka mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego, plus więcej do dekoracji
1/4 szklanki ricotty z pełnego mleka
1 ząbek czosnku, grubo posiekany
2 łyżki świeżej mięty, grubo posiekanej, plus więcej do dekoracji
1 łyżka skórki z cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka soli koszernej
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzuWskazówki

1. Posmaruj plastry bagietki oliwą z oliwek i lekko podpiecz.

2. Pozostałe składniki wymieszać w robocie kuchennym. Pulsuj, aż wszystkie się połączą, ale mieszanina nie będzie całkowicie gładka.

3. Rozłóż na chlebie tostowym. W razie potrzeby udekoruj dodatkowym groszkiem i miętą.

„Mini deser to idealne„ małe coś słodkiego ”po obfitym posiłku”, mówi Laura W stylu. „A któż może odmówić Oreosowi?” Nie my. Pobierz przepis tutaj.