Kiedyś byłam zła na moją szwagierkę, ponieważ była weganką. Robiliśmy grilla u mojej mamy, a ona przynosiła swoje wegańskie kotlety, a ja myślałem, że powinna po prostu zjeść naszą pyszną kuchnię i nie być tak wybredna. (Przepraszam, siostro!)
Ale chodzi o to, że zawsze wyglądała Świetnie.
W międzyczasie moja mama i siostra miały nadwagę i oboje mają nadciśnienie. Ja natomiast (jeszcze kilka tygodni temu) uważałam się za zdrową 51-letnią kobietę. Codziennie pływam, jem głównie wegetariańskie i śmiało częstuję się od czasu do czasu hamburgerem, pizzą z kiełbaskami lub kanapką z salami z masłem, tak jak robiła to moja Noni. Nazwałem się „włoskim wegetarianinem”.
Nie byliśmy typową rodziną ze Środkowego Zachodu, kiedy dorastałem w Minneapolis w Minnesocie. Moja mama urodziła się i wychowała w San Francisco z dziadkiem, który uprawiał wszystkie własne warzywa. Jako dziecko, moja rodzina w piątkowy wieczór wybrała się do Lund's, ekskluzywnego sklepu spożywczego. Uwielbiałam kupować granaty i całe kokosy, które otwierałam młotkiem w kuchni. To był dreszczyk emocji, gdy wreszcie je otworzyłem. Zawsze mieliśmy w pobliżu świeże jedzenie, ale mieliśmy też fast foody. Moimi ulubionymi płatkami zbożowymi były Lucky Charms; jedliśmy McDonalda w ciągu tygodnia, ponieważ moja mama była samotną matką, pracującą na pełny etat i wychowującą trójkę dzieci bez rodziny w pobliżu.
WIDEO: To jest to, co Khloe Kardashian przypisuje jej płaski brzuch
Szybko w przód do mojego dorosłego życia jako żony, matki, pracownika etatowego i artysty; Dużo gotuję dla mojej rodziny. Kocham, kocham, uwielbiam gotować i myślę, że robię całkiem zdrowe jedzenie. Mój mąż ma duży brzuch; jego bracia to wielcy mężczyźni. Dorastał w Green Bay w stanie Wisconsin, gdzie jedzą dużo sera i mięsa.
Tego lata mój jedenastoletni syn spędził dwa tygodnie w Berkeley z mamą, a potem wyjechał na miesięczny obóz sypialny. Mój mąż i ja praktycznie co wieczór jedliśmy i piliśmy wino. Znowu mieliśmy 24 lata! Po dwóch tygodniach poczułem się, jakbym miał podagrę. Mój sen był okropny i przytyłem pięć funtów – a kiedy masz 5'2 cala, pięć funtów to dwa rozmiary spodni.
Przypadkowo, pracując nad moją stroną internetową, która pokazuje 30 lat mojej fotografii, natknęłam się na te nagie zdjęcia, które robiłam sobie jako 19-latka. Miałem ciało! Zawsze myślałem, że wyglądam jak chłopiec, ale nie ma mowy! Na pewno byłam dziewczyną!
POWIĄZANE: 33 gwiazdy, które nie jedzą mięsa
Więc byłam w wieku 51 lat, wzdęta, czując się stara, trochę brzydka, nie pasująca do moich ubrań. W Nowym Jorku było lato i chociaż codziennie rano pływałem, energiczne ćwiczenia nie działały tak, jak wcześniej. Regularnie ćwiczę z tymi niesamowitymi starszymi kobietami, które zawstydzają moje ciało. Ich cycki, ich tyłki – są jędrne, a nie obwisłe. To moja prawdziwa inspiracja.
Co prowadzi mnie do dzisiaj. Przełom. „Chwila aha”, która prowadzi mnie do podzielenia się moją historią:
Wyjechałam na weekend z jedną z moich przyjaciółek pływaków, która ma trójkę dzieci i wygląda na to, że nigdy nie urodziła. Zjadłem tak czysto: bez wina, bez mięsa, z wyjątkiem tuńczyka. Wróciłam, a mój mąż powiedział, że widzi różnicę na mojej twarzy. Powiedziałem sobie: „Cóż, ja, zróbmy to. Już nie będę pił. Czuję się jak gówno, kiedy to robię, a życie jest za krótkie. Mam zbyt wiele do zrobienia. I tak po prostu przestałem pić. Minęły prawie dwa miesiące i wcale za tym nie tęsknię.
Następnie zdecydowałem, że powinienem spróbować zostać weganinem, ponieważ moja przyjaciółka pływaczka była bezglutenowa i weganka, a wyglądała młodo, zdrowo i seksownie. Nie ja-zostanę-weganinem-i-każdy-kto-nie-weganin-jest-idiotą-weganinem. To był eksperyment. Ale do tej pory trwający teraz dwa i pół tygodnia eksperyment zadziałał i sprawił, że czuję się niesamowicie.
Moja skóra jest bardziej napięta. Moje pory wydają się mniejsze. Mam więcej wilgoci w skórze. Zawsze miałem suche oczy, ale teraz są mniej suche. Czuję się młodziej, a moje ciało zaczyna się wyszczuplać. Lepiej dopasowuję się do ubrania, moje cycki są bardziej jędrne, mój tyłek wygląda lepiej w lustrze w szatni – i czuję się bardziej seksownie. Chcę, żeby młody kochanek zabrał mnie na weekend, a potem podrzucił w poniedziałek rano. Wszystko to dlatego, że nie jem nabiału, mięsa, ryb, cukru? Warto było.
OBEJRZYJ: Jak upiec dynię piżmową
Co robić Jem?
Na śniadanie jem bezglutenowe musli z bananem i mlekiem migdałowym. Piję cappuccino z mlekiem sojowym i staram się pić więcej wody z cytryną niż wcześniej. Na lunch przynoszę do pracy resztki obiadu. Dzisiaj zjadłam awokado, pomidory, czarną fasolę namoczoną wczoraj przed pójściem do pracy i trochę brązowego ryżu z odrobiną ostrego sosu. Dziś wieczorem spróbuję zrobić wegańskie burgery od podstaw z sałatką.
Moja przyjaciółka Loraine Stupakoff, z którą pracowałem lata temu, ma to niesamowite Konto na Instagramie! gdzie opowiada o zdrowiu, odżywianiu i walce z rakiem. Jest weganką i ma wspaniałe spojrzenie na życie. Ona mnie inspiruje. Moi przyjaciele mnie inspirują i cóż, czuję się lepiej. Czy na zawsze zostanę weganką? Nic nie trwa wiecznie, ale chcę to zrobić, bo czuję się lepiej.
A tak przy okazji, przepraszam Nicole! Teraz jesteśmy wegańskimi siostrami.