Pomyśl, że detoks w styczniu oznacza cały miesiąc sans czekolada? Au contraire.
Najnowszy trend w kakao to taki, który jest dla ciebie dobry (tak, dobrze to przeczytałeś). Wiele firm kochających czekoladę wprowadziło batony, które łączą w sobie kakao – super żywność, która jest naturalnie zawiera przeciwutleniacze — z dodatkowymi zdrowymi składnikami, takimi jak dzikie jagody, imbir i matcha. A najlepsza część? Są przepyszne! Poniżej trzy pionierskie firmy odpowiedzialne za urzeczywistnienie marzenia o czekoladzie bez poczucia winy.
Aloha
Ten szybko rozwijający się startup zajmujący się zdrową żywnością, znany z opakowań z zielonym sokiem, niedawno dodał czekoladę do swojej oferty. Jego surowe batoniki kakaowe są słodzone tylko nierafinowanym cukrem kokosowym i zawierają aromaty takie jak orzech laskowy-fig i makadamia-kokos.
Antidotum
Jako marka oparta na idei, że tabliczka czekolady może być bardziej dobrym jedzeniem niż słodkim przysmakiem, Antidote skupiło się na tworzeniu bogatych w składniki odżywcze produktów. Asortyment obejmuje zarówno 50-procentowy surowy, 50-procentowy prażony, jak i 100-procentowy surowy, a także najnowszy produkt, mleczną czekoladę „dużego dziecka”, która ma niską zawartość cukru.
Wogezy
Jeśli jesteś koneserem czekolady, ten uznany producent czekolady jest na twoim radarze, ale możesz nie wiedzieć o jego kolekcji Super Dark. Grupa czterech batonów składa się z 72-procentowego ciemnego kakao i kombinacji nieoczekiwanych składników, takich jak popiół kokosowy i spirulina. Wypatruj jeszcze w tym roku, kiedy marka wprowadzi butelkowaną wersję swojego Super Dark Elixir (czekolady do picia), który jest obecnie sprzedawany tylko na kieliszki w butikach Vosges.
