Dorastając w południowym Bronksie, Kardi B uwielbiała spędzać czas w mieszkaniu swojej babci. Nadal ceni sobie te chwile. Kontynuowała tradycję bycia otoczoną rodziną z własnymi dziećmi, 4-letnią Kulture Kiari Cephus i rocznym synem Wave Set Cephus.
„Upewniam się, że moje dzieci są stale w pobliżu rodziny i zabieram je ze sobą do domu na Bronx” — mówi supergwiazda muzyczna, która urodziła się jako Belcalis Marlenis Almánzar. „Moje dzieci znając swoich dziadków i społeczność, w której dorastałem, jest ważną częścią ich tożsamości”.
Jednym z najbardziej ukochanych wspomnień z jej dzieciństwa jest obserwowanie, jak jej mama i babcia gotują. „Moja babcia robi najlepsze sancocho. Mamy to tylko na specjalne okazje” – mówi. "Oh! Teraz mogę tylko o tym pomarzyć”.
Chociaż finansowo nie mieli zbyt wiele, kiedy jej babcia chciała zrobić coś szybkiego i pysznego, Cardi pamięta, jak robiła klasyczny hiszpański ryż lub fettuccine z kurczakiem. „Moim ulubionym wspomnieniem jest wspólne jedzenie w rodzinie” — mówi. „Przy stole jest wiele osobowości. Chcę, żeby moje dzieci wiedziały, jak ważne są te chwile, bycie z rodziną i żeby je pielęgnowały”.
Dzięki uprzejmości Knorra
Kluczowym elementem tych dań były produkty wzmacniające smak Knorra, które podniosły potrawy o jeden poziom — lub dwa… lub trzy lub cztery. „Knorr zawsze był w moim domu, kiedy dorastałam” – dodaje Cardi, zauważając, że urodziła się jako córka dominikanina i matki z Trynidadu. „Odkąd byłem małym dzieckiem, biegałem po kuchni i łapałem wszystko, co robiły z nią moja mama i babcia. Mam tak wiele wspomnień z używania Knorra do dużych rodzinnych posiłków, gdy dorastałem. Teraz chcę przenieść tę tradycję na mój rodzinny stół”.
Czasami naprawdę możesz wrócić do domu. A Cardi właśnie to robi. „Sam jestem zapracowanym rodzicem i nadal uwielbiam gotować dla mojej rodziny, kiedy tylko mogę” — mówi. „Kiedy to robię, szukam wygodnych posiłków, ale wiesz, że nie chcę rezygnować ze smaku”.
W tym celu niedawno nawiązała współpracę z firmą Knorr, aby pomóc wprowadzić serię przepisów (znanych również jako „Knorr Taste Combos”), aby zainspirować ludzi do gotowania w domu. Dania z chudego białka, warzyw i przypraw Knorr są łatwe w przygotowaniu i niedrogie.
„Danie My Taste Combo łączy trifectę białka, warzyw i smaku kurczaka Knorr Bouillon — prawdziwa gwiazda i podstawa w mojej kuchni, kiedy przygotowuję posiłki dla własnej rodziny” – mówi Cardi dodaje. „Albo jak to mówię, BOO-YON!”
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o zaskakująco łatwym przepisie Cardi na kurczaka, z kim chciałaby współpracować w następnej kolejności i co powie młodszemu sobie.
Czy jest jakieś dominikańskie danie, które Kulture uwielbia i o które prosi?
Ona lubi chimi, [co jest] miłym dominikańskim burgerem z friturą na boku. Ona to wszystko kocha.
Kiedy robisz zakupy spożywcze, co zawsze ląduje w Twoim koszyku?
Kurczak, ryż, fasola, kolendra, pasta pomidorowa i oczywiście Knorr.
Stworzyłeś własne połączenie smakowe Cardi B dla Knorra. Co zainspirowało to danie?
To wariacja na temat wirusowego przepisu Marry Me Chicken. Łączy w sobie super łatwe, pyszne składniki, takie jak kurczak, warzywa, sos i bulion z kurczaka Knorra. Możesz to zrobić w domu w swojej kuchni w zaledwie 30 minut, wierz lub nie.
Gdybyś miał wybrać jedno dominikańskie słowo slangowe, którego absolutnie uwielbiasz używać, co by to było?
„Que lo que”. To znaczy „Co słychać?” Cały czas używam go zarówno w języku angielskim, jak i hiszpańskim.
Kiedy fani mogą spodziewać się nowej muzyki od ciebie?
Czy wszyscy nie słyszeliście mojego najnowszy remix z Latto?! Ale w międzyczasie, będę trzymać wszystkich w niepewności.
Kto jest twoją wymarzoną muzyczną współpracą?
Uwielbiam współpracować z innymi raperkami. Jest tak wiele talentów i ukrytych klejnotów, które po prostu muszą być na świecie. I uwielbiam być tego częścią.
Co chciałbyś powiedzieć młodszemu sobie?
Nigdy nie rezygnować ze swoich marzeń, których nie zrobiłam.
