Você tem encontrei uma roupa legal para vestir no dia de São Patrício, preparou seus dígitos com o mani de hortelã perfeito, e agora tudo que você precisa é de um coquetel digno do Instagram para saborear!
Todos os dias de St. Pat, os bares se enchem de cerveja verde, tornando mais difícil encontrar um coquetel chique do que um trevo de quatro folhas. Este ano, arredondamos cinco verdes e coquetéis chiques de lugares badalados em Los Angeles e Nova York para ajudá-lo em sua busca. Cada um é feito com ingredientes brilhantes e frescos da primavera, como pepinos japoneses, manjericão, lima, kiwi e o pó matcha do momento. Beberemos por isso!
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Pepino's Revenge
(Fotografado no início do artigo)
Receita de Lee Hefter a partir de Wolfgang Puck no Hotel Bel-Air em Los Angeles
Rende: 1 coquetel
Ingredientes
Quatro fatias de pepino japonês de 1/2 polegada de espessura, além de fatias finas de pepino para enfeitar 2 folhas grandes de manjericão, além de pequenas folhas de manjericão para enfeitar 1 ½ oz de tequila de prata, como Patron ½ oz de suco de limão fresco ½ oz de xarope simples Gelo
instruções
1. Em uma coqueteleira, combine as fatias grossas de pepino com as folhas grandes de manjericão e amasse bem com uma colher de pau. 2. Adicione a tequila, o suco de limão, a calda simples e o gelo e agite bem. 3. Coe em um copo cheio de gelo. Enfeite com algumas folhas pequenas de manjericão e rodelas finas de pepino.
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Matcha Rickey
Receita de Hinoki e o pássaro em Los Angeles
Crédito: Cortesia
Rende: 1 coquetel
Ingredientes
2 onças de gim 0,75 onças de xarope de matcha simples (receita abaixo) 0,75 onças de suco de limão 4 folhas inteiras de manjericão tailandês
Para xarope simples Matcha:
2 colheres de sopa. pó de matcha ($ 25, amazon.com) 2 xícaras de água 2 xícaras de açúcar
instruções
Para xarope simples Matcha:
Leve a água para ferver e adicione o açúcar. Depois que o açúcar se dissolver, adicione o pó matcha. Deixe esfriar e transfira para uma garrafa de vidro e leve à geladeira até a hora de usar. O prazo de validade é de 5 a 7 dias.
Para Coquetel:
Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes sobre o gelo e agite vigorosamente. Coe em um copo Collins com gelo. Enfeite com uma folha de manjericão tailandês ou rodela de limão.
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The Mary Isa-Basil
Receita de Justin August Fairweather de Evelyn Drinkery Na cidade de Nova York
Crédito: Cortesia Emmanuel Cayere
Este coquetel de três ingredientes feito com rum e suco de limão fresco é exatamente o que precisamos para amenizar uma difícil temporada de eleições. Pegue a receita aqui.
Cortesia Emmanuel Cayere
Rende: 1 coquetel
Ingredientes
2 onças Rum Extra Seco Brugal 0,75 onças. suco de limão fresco 0,75 onças. xarope simples 3 folhas de manjericão rasgadas 2 fatias de kiwi Pimenta fresca rachada
instruções
1. Agite todos os ingredientes com gelo e coe duas vezes para uma taça de coquetel. 2. Enfeite com pimenta fresca e uma folha de manjericão.
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A besta verde
Receita de The Manderley Bar no The McKittrick Hotel em nova iorque
Crédito: Cortesia
Rende: 1 coquetel
Ingredientes
1 parte Absinto pernod 1 parte de xarope simples 1 parte de suco de limão espremido na carne 4 partes de água Roda de pepino em fatias finas
instruções
1. Construir em um copo Collins sobre gelo. 2. Enfeite com rodelas de pepino.
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Roca-Bye-Baby
Receita de Rosie Ruiz de Cole's em Los Angeles
Crédito: Cortesia
Rende: 1 coquetel
Ingredientes
1 ½ oz Roca Patrón Silver 2 oz Leche Preparada ¾ oz suco de limão fresco ¼ oz Blue Curacao ¼ oz 2: 1 de xarope de agave (US $ 11 por 11,75 oz, amazon.com) Noz-moscada fresca ralada, rodela de abacaxi, cereja Luxardo Maraschino (US $ 20 a jarra, williams-sonoma.com) e mini guarda-chuva ($ 6 por 144, amazon.com) (todos opcionais, para decoração)
instruções
1. Junte todos os ingredientes em formas, adicione gelo e agite por 4-6 segundos. 2. Coe em um copo forte e cubra com gelo picado. 3. Para enfeitar, rale a noz-moscada fresca e acrescente uma rodela de abacaxi com uma cereja e um mini guarda-chuva por cima.
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