Com a maior ocasião de beber do ano este fim de semana, há uma chance de que você possa precisar de algum alívio na manhã de domingo. Se for esse o caso, aqui estão quatro estratégias pelas quais os bebedores confiam e como elas realmente funcionam para ajudar a aliviar o seu sofrimento:
Picles:Pickles são salgados e a água é atraída pelo sal como um ímã, portanto, aumentar a ingestão ajudará você a reter mais líquido. Quando você está gravemente desidratado e sofrendo de dor de cabeça e boca seca (sintomas clássicos da ressaca), cada pedacinho ajuda!
Água de coco ou banana: Quando você está desidratado, você perde não apenas água, mas também eletrólitos, incluindo potássio - e pouco potássio pode causar cólicas, fadiga, náusea, tontura e palpitações cardíacas. Ambos os alimentos são carregados de potássio e colocá-lo de volta no organismo pode lhe dar um alívio rápido.
Chá com mel e gengibre: O gengibre é um combatente natural das náuseas e o açúcar natural do mel ajuda o álcool a se decompor mais rapidamente. O trio também está transbordando de antioxidantes, que podem proteger contra algumas inflamações e danos, especialmente para o cérebro dolorido.
Ovos mexidos ou um sanduíche de ovo:Ovos contêm dois aminoácidos que atuam para ajudá-lo a se sentir melhor: taurina e cisteína. Estudos demonstraram que a taurina reverte os danos ao fígado causados por uma noite de bebedeira e ajuda o corpo a eliminar as toxinas mais rapidamente. A cisteína neutraliza diretamente os efeitos do acetaldeído, um subproduto desagradável do metabolismo do álcool que é mais tóxico do que o próprio álcool (causa dores de cabeça e calafrios).
RELACIONADOS: O consumo de laticínios é saudável ou não? Aqui está tudo o que você precisa saber
Aqui estão duas táticas a serem evitadas:
Pêlo de cachorro (um Bloody Mary, mimosa etc.): Isso realmente funciona, mas apenas por um curto período de tempo - então você está de volta à ressaca, só que pior. Quando seu corpo decompõe o álcool, os produtos químicos se acumulam e fazem você se sentir mal. Quando você toma outra bebida, seu corpo prioriza metabolizar o novo álcool, então você obtém uma breve pausa, mas assim que o álcool adicionado for processado, você estará de volta ao ponto de partida, mas com ainda mais produtos químicos tóxicos flutuando por aí. Resumindo, é só dizer não ao coquetel de Ano Novo.
Comida gordurosa: Quando você tem uma ressaca, o álcool está em seu sangue ou foi metabolizado e os subprodutos estão em seu sangue. Em outras palavras, não há álcool no estômago para ser "absorvido". Eu sei que as pessoas juram por isso, mas desde álcool irrita seu sistema digestivo, alimentos gordurosos podem realmente fazer você se sentir pior (já que a gordura o irrita também). Provavelmente é a combinação de sal, para aliviar a desidratação, e carboidratos, que aumentam o açúcar no sangue, e não a própria gordura que oferece algum alívio.
VÍDEO: 5 suplementos saudáveis que valem o seu dinheiro
Obviamente, a melhor maneira de realmente curar uma ressaca é evitá-la, em primeiro lugar, consumindo álcool com moderação, o que significa não mais do que um drinque por dia para mulheres e dois para homens. Uma bebida equivale a uma dose de bebidas alcoólicas destiladas 80, 5 onças de vinho ou 12 onças de cerveja light. E não, você não deve economizar uma semana em bebidas para a véspera de Ano Novo!
Cynthia Sass é um nutricionista registrado com mestrado em ciências da nutrição e saúde pública. Frequentemente vista na TV nacional, ela é editora colaboradora do SHAPE e consultora de nutrição do New York Rangers e do Tampa Bay Rays. Seu último best-seller do New York Times é Cinch! Conquiste ânsias, solte quilos e perca centímetros.