Há uma grande quantidade de perguntas em torno da Prêmios da Academia no domingo à noite: Leo finalmente conseguirá uma estátua? J-Law vai sofrer uma queda? Mas o mais importante permanece: Quais são os salgadinhos? Esta receita de pipoca fácil de preparar, cortesia do próximo livro de receitas da autora Leela Cyd, Comida com amigos ($14; amazon.com), garante que seus convidados permanecerão saciados durante o que promete ser uma noite muito longa - e talvez até mais, também. "É um gesto simples que causa uma impressão duradoura e atenciosa", diz Cyd, que mantém um estoque de suprimentos extras para dar um polimento extra aos presentes comestíveis, incluindo Fita washi japonesa brilhante (foto acima, em bolsa rosa) para lacrar ou etiquetar e sacos de papel para embrulhar rapidamente algo delicioso, como este aplicativo viciante. Continue lendo para a análise completa.
Pipoca com cobertura de tomilho, pimenta e parmesão
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
13 xícaras de pipoca estourada (de 1/2 xícara de grãos de pipoca)
1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas, finamente picadas
3/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1/3 xícara de parmesão ralado
1/4 colher de chá de sal
1. Derreta a manteiga em uma panela pequena
2. Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada em uma única camada.
3. Despeje a manteiga o mais uniformemente possível sobre a pipoca. Polvilhe com tomilho, pimenta, parmesão e sal, agitando suavemente a assadeira para distribuir os sabores.
4. Deixe esfriar e sirva ou transfira para sacolas para levar para casa ($ 5/12; thetomkatstudio.com)