Poucas coisas neste mundo estimulam mais emoção do que lotes de cupcakes recém-assados, mas são as decorações que realmente determinam a quantidade de oohs e aahs que você receberá na hora da sobremesa. "Um lindo e caprichoso topper realmente faz um cupcake", diz Katherine Kallinis Berman da Georgetown Cupcakes, a padaria cult com sede em Washington, D.C., que ela cofundou com sua irmã, Sophie Kallinis LaMontagne. "As decorações criativas completam a aparência geral e criam uma apresentação chique", diz LaMontagne. Bem a tempo para o Dia Nacional do Cupcake (hoje!), Pedimos aos especialistas em panificação por suas ideias. Experimente você mesmo abaixo.
Dê ao seu lote um toque personalizado com monogramas, como esses cupcakes de chocolate com iniciais e decorados com flocos de neve fundentes combinando.
Usando perfuradores de papel, papel brilhante e palitos de dente, faça seus próprios chapéus de coco apropriados para a estação.
Anote os nomes dos seus convidados em mini cartões de lugar, prenda com palitos de dente e gentilmente fure os cupcakes para um toque inesperado (e delicioso) em talheres tradicionais.
Os efeitos trompe-l'oeil nessas criações lindas e açucaradas tornarão qualquer sobremesa ainda mais especial.
Transforme suas sobremesas em maravilhas aladas com a ajuda de dois pretzels cobertos de iogurte de framboesa e mirtilo, jujubas, pedaços de alcaçuz e bolas de leite maltado.