Todo mês de janeiro, nossas celebridades favoritas vão a Park City, Utah, para o prestigioso Festival de Cinema de Sundance. Evento deste ano, realizada em janeiro 21-31, apresentará uma série de filmes muito elogiados, estrelados por atrizes como Michelle Williams, Greta Gerwige recém-chegado Lily-Rose Depp (a linda filha de Johnny Depp e Vanessa Paradis). Entre as exibições, painéis e concertos, os participantes do festival comerão incríveis guloseimas gourmet, como o famoso Brioche Donuts de um restaurante popular de L.A. A chave da igreja. (O restaurante hospedará a Suíte Ceia KIA, onde as guloseimas serão servidas.)
Cobertos com um glacê de manteiga marrom e um bolso perfeito de caramelo, esses donuts decadentes quase valem uma viagem para Park City. Ou você pode prepará-los em sua própria cozinha neste fim de semana. Leve-os para dar uma volta com a receita abaixo.
1. Junte o vinagre ao leite e deixe descansar por alguns minutos até engrossar.
2. Em uma tigela média, bata a gordura e o açúcar até obter um creme homogêneo. Junte o ovo e a baunilha e bata até ficar bem misturado.
3. Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal e misture a mistura seca com a mistura de açúcar, alternando com a mistura de leite e vinagre.
4. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com ⅓ de polegada de espessura. Corte donuts usando um cortador redondo. Deixe repousar por 10 minutos.
5. Aqueça o óleo a 375 ° Fahrenheit. Frite os donuts até dourar. Drene-os em um rack com fio. Mergulhe-os na cobertura e sirva quente.
6. Usando um squeeze, esguiche uma pequena quantidade de molho de caramelo