Steph Curry tem estado muito ocupada nas últimas semanas. Para os não esportistas, o guarda do Golden State Warriors levou sua equipe ao campeonato da NBA, tornou-se o primeiro jogador a derrotar todos os outros membros do All-NBA First Team e foi coroado MVP. Basta dizer que ele teve uma temporada muito boa. Então, supondo que o jovem de 27 anos esteja atualmente em casa na Bay Area desfrutando de um R&R muito necessário, entramos em contato com sua esposa, Ayesha Curry, chef e blogueira de comida (e estrela do programa de seu marido Conta do Instagram), para saborear seu prato favorito durante a entressafra.
E os Currys estão dando um novo significado a "mime-se" com esta receita de Bolo Amaretto. "Dá um toque especial ao seu clássico pão de limão", diz ela No estilo. "Eu adiciono ingredientes como bitters da minha receita favorita de limonada para dar um sabor saboroso, mas refrescante. Minha família adora porque é à prova de falhas e fica sempre delicioso. Não podemos mantê-lo na cozinha por mais de algumas horas porque ele é devorado pelos dedões e dedões da minha casa. Dobrar essa receita e fazer dois pães é sempre uma boa ideia. "Parece a recompensa perfeita.
2. Combine todos os ingredientes secos em uma tigela. Em outra tigela, misture todos os ingredientes molhados. Misture lentamente o seco com o úmido e acrescente o azeite no final com uma espátula.
3. Assim que a mistura estiver homogênea, despeje em uma forma de pão untada e açucarada (em pó ou cana) e leve ao forno por 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
4. Misture o suco de limão, o açúcar e os bitters em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso. Quando o bolo esfriar, despeje a cobertura por cima do bolo.