A estrela do Gilmore Girls, Scott Patterson, lança sua própria linha de café - mas será que Lorelai Gilmore aprovaria?

Já se passaram mais de 17 anos desde que Scott Patterson parou pela primeira vez atrás do balcão do Luke’s Diner no Gilmore Girls. Os fãs foram rapidamente atraídos por sua camisa de flanela e boné de beisebol, Luke Danes, e durante todo o show, todos nós torcemos por Luke para ganhar o coração da residente mais cafeinada de Stars Hallow, Lorelai Gilmore (interpretada por Lauren Graham). Felizmente para nós, o casal acabou se apaixonando. Não foi real chocante, é claro, já que Luke tinha um suprimento ilimitado da verdadeira chave do coração de Lorelai: café. Agora, depois de servir incontáveis ​​xícaras para os outros na tela, Patterson decidiu dar o próximo passo em sua própria jornada altamente cafeinada, lançando sua própria linha de coisas boas.

Isso mesmo: a partir de hoje, o café Big Mug de Scotty P está disponível em cinco misturas diferentes. E, para Patterson, foi o próximo passo natural para construir a marca. “Sou fascinado por negócios e pelo desafio deles”, disse ele recentemente

Além de honrar seu vínculo com sua falecida mãe, Patterson queria criar um legado para seu filho, Nicholas. “Quando meu filho nasceu, há três anos e meio, tive uma grande revelação em que percebi que havia construído muitas coisas em minha vida, das quais ele não era uma testemunha”, disse Patterson. “Pensei comigo mesmo:‘ Preciso construir algo de novo ’. Quero que ele me veja aprendendo com meus erros e comemore comigo ao longo do caminho, em vez de apenas contar a ele sobre minhas experiências anteriores. “

Claro, uma de suas experiências anteriores já era centrada no café. Perguntamos a Patterson que a própria abelha-rainha com cafeína, Lorelai Gilmore, pensaria se experimentasse o café Big Mug de Scotty P - e ele está confiante de que isso a conquistaria. “Posso ter problemas por dizer isso, mas se o restaurante Big Mug Coffee Diner do Scotty P abrisse na próxima cidade do Stars Oca, Lorelai não apenas começaria a visitar aquele lugar, ela deixaria Luke para vir comigo. ” E aí está.

Role para baixo para nosso bate-papo completo com Patterson e compre sua linha de café hoje em scottyp.com.

Como você descreveria sua própria relação com o café?

Obsessivo e muito, muito dedicado. Vou começar a beber café assim que acordar. Na verdade, eu realmente não posso ir até que eu tenha pelo menos meio copo dentro de mim e então eu começo a me animar um pouco. Como a maioria das pessoas, estou pensando no café imediatamente. Beberei de forma constante, de três a cinco xícaras até cerca de 11 horas. Realmente não posso tomar café depois do almoço porque não vou conseguir dormir, mas vou mudar para o descafeinado só para manter o sabor. Eu bebo muita água junto com ele também.

Qual é o seu pedido de café?

Meu freezer está abarrotado com tantos sacos de café, e eu tenho misturado eles nos últimos dois anos para tentar chegar a uma mistura mágica. Simplesmente abro o freezer e decido o que experimentar - gosto de experimentar. Se eu tiver um tempinho pela manhã, vou contar os grãos para saber o número exato. Gosto de beber preto, porque preciso muito sentir o gosto das notas. Então, começo com preto e, em seguida, vou começar a mexer e adicionar diferentes adoçantes - mel, açúcar branco, açúcar mascavo - para ver como eles afetam aquele café em particular. Até comecei a misturar os adoçantes também, para ver se conseguia encontrar a combinação certa. Estou desenvolvendo cremes orgânicos não lácteos para serem lançados no futuro, então já estou experimentando nesse lado também.

Você tem planos de abrir uma cafeteria no futuro?
Sim, é algo que eu adoraria fazer, e esse é o plano. No entanto, uma loja de destino ou um café demoraria alguns anos. Seria muito divertido, mas acho importante estabelecer o café antes de tentar fazer algo assim. Ter um local físico é um negócio muito sério e muito arriscado. Preciso de tempo para estabelecer os produtos antes disso, para que as pessoas os conheçam e apreciem. Isso não é uma coisa passageira. É o que adoro fazer, e o negócio do café é diferente de qualquer outro em que já estive envolvido. Todos parecem estar muito enérgicos e felizes, e provavelmente há uma boa razão para isso. Eles estão cheios de café.

Para Gilmore Girls fãs, isso parece muito com Stars Hollow ganhando vida. Como você acha que o seu café se compara ao café do Luke's Diner?

É melhor! Meu desejo era oferecer cafés de qualidade que fossem um pouco superiores aos do café de lanchonete ou café e custassem menos de US $ 10 por 12 onças. Estou tentando baixar o preço ainda mais, porque as pessoas estão passando por dificuldades neste país e é muito dinheiro para gastar em café. Eu queria ser uma linha de café acessível e acessível para as pessoas, mas oferecer o tipo de qualidade a que elas não estão acostumadas. Acho que muitas das marcas com preços em minha linha são amargas, e meu café não é amargo. É suave e bebível e é complexo, rico e saboroso. Não é um café esnobe - é um tipo de café familiar e muito bebível.

Você já bebeu café do Luke's Diner quando estava no set?

De vez em quando. Mas, na verdade, tentei não fazer isso, porque não queria cair. Misturei o descafeinado tanto quanto pude pela manhã, mas então era só água, água, água. É uma maratona para passar o dia - às vezes você tem um dia de 18 horas. Então você pode começar bebendo café, mas depois do almoço, eu tive que desligar o café para não ficar nervoso quando estivesse indo para casa às duas da manhã. Mas sim, havia absolutamente muitos cafés e muito café circulando naquele set.

Rory Gilmore já bebia uma tonelada de café quando estava no colégio. Você acha que ela era muito jovem para beber?

Olha, eu acho que todo mundo é diferente, certo? Todo mundo tem uma constituição diferente. Algumas pessoas conseguem lidar com isso. Algumas pessoas com uma constituição mais sensível e delicada provavelmente não podem. Então, meio que depende de quem você é, e acho que ser filha do campeão mundial consumidor de cafeína provavelmente deu ela uma estrutura genética que a protegeria de qualquer tipo de efeitos adversos da ingestão de grandes quantidades de cafeína. Acho que ela foi geneticamente predisposta a lidar com isso. Se alguém no planeta estaria, seria ela.

Já se passou mais de um ano desde o avivamento, Gilmore Girls: um ano na vida, estreou. Olhando para trás agora, quais foram seus pensamentos sobre o grande choque do final de que Rory estava grávida?

Ei, é a nova geração, certo? Portanto, foi um próximo passo muito lógico. Não fiquei terrivelmente chocado e acho que é uma boa narrativa. Você tem que mantê-lo atualizado. Acho que na próxima rodada, ela terá um travesseiro dentro do vestido por quatro meses! Eu não sei. Provavelmente surpreendeu muitas pessoas no sentido de que elas não esperavam isso de Rory. Eles a percebem de uma certa maneira e eu acho, principalmente com esse show, não importa quanto tempo tenha passado por, eu não acho que ninguém no exército de fãs ou no fandom quer ver alguém crescer particularmente rápido. Isso é apenas um sinal de que todo mundo cresceu, e acho que eles recebem esse tipo de notícia com uma mistura de emoções.

Se a chance de fazer outro avivamento surgir, você voltaria para Stars Hollow e voltaria para a lanchonete?

Ah, claro! Absolutamente. É um lugar alegre para se estar. É um trabalho maravilhoso - o melhor que já tive naquele mundo. Eu voltaria correndo. Eu coloquei um par de tênis de corrida e arrancada de volta. Amo todos os envolvidos e toda a experiência disso. Não sei quem não gostaria de voltar - todo aquele show é um verdadeiro presente para todos os envolvidos. Foi muito bom voltarmos depois de quase dez anos. Não tivemos chance de nos despedir da última vez, e não tivemos chance de qualquer encerramento. Então tratamos a filmagem do avivamento por três meses e meio como uma espécie de festa de despedida diária e realmente gostamos e saboreamos os momentos que tivemos um com o outro. Se houver outro, seria espetacular.