Ceto e jejum intermitente

Sem carboidratos, longos períodos de restrição alimentar e sem açúcar? É extremo, e os especialistas dizem que existem prós e contras.

A esta altura, você provavelmente já ouviu falar de ceto, a dieta com baixo teor de carboidratos e gorduras elogiada por celebridades como Kourtney Kardashian. Provavelmente, você também já ouviu falar de jejum intermitente, que envolve alternar entre os períodos de alimentação e o jejum para perder peso. Mas você deve fazer ceto e jejum intermitente ao mesmo tempo? Veja o que Tammy Lakatos Shames e Lyssie Lakatos, nutricionistas nutricionistas registradas e criadoras de os gêmeos da nutrição, tem a dizer sobre a combinação das duas dietas populares, bem como como elas se comportam sozinhas.

Antes de se aprofundar em como o dieta ceto e o jejum intermitente pode funcionar juntos, a dupla de irmãs diz que é importante primeiro entender como funcionam por conta própria.

"Pessoas que estão realmente seguindo a dieta cetônica - não apenas cortando carboidratos, mas comendo menos de 50 gramas de carboidratos por dia - estão tendo uma dieta muito rica em gordura e muito pobre em carboidratos e tentando forçar seu corpo a quebrar a gordura como sua principal fonte de energia ", diz Tammy Lakatos Shames, acrescentando que isso cria cetonas, em vez de usar glicose. "Portanto, o objetivo da dieta cetônica é atingir a cetose (e permanecer na cetose), de modo que o corpo esteja usando cetonas para obter energia."

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Jejum intermitente, por outro lado, envolve ficar sem comer por um determinado período de tempo e depois comer durante uma determinada janela a cada dia. Um método popular é jejuar 16 horas por dia e comer em uma janela de 8 horas todos os dias (o método 16: 8); as pessoas também usam o método 5: 2, que envolve cinco dias de alimentação normal combinados com dois dias que restringem calorias.

“[As pessoas que praticam o jejum intermitente] também buscam colher benefícios para a perda de peso, metabolismo e saúde cerebral, bem como reduzir a inflamação”, diz Lakatos.

"Uma vez que muitos dos benefícios observados no jejum intermitente também são observados na dieta cetônica (perda de peso, benefícios metabólicos e cerebrais) ", diz Lakatos," Seguir as duas dietas ao mesmo tempo pode fornecer benefícios. "

Para começar, o jejum incentiva seu corpo a usar gordura para energia em vez de glicose (uma vez que ela tenha esgotado seus estoques de glicogênio) e assim o faz a dieta cetônica, que significa "o jejum intermitente pode ajudar aqueles que seguem a dieta cetônica a atingirem a cetose mais facilmente", Lakatos Shames diz.

"A pesquisa também mostra que o jejum intermitente aumenta a perda de gordura corporal, o que poderia acelerar a perda de gordura corporal para quem está no dieta ceto," ela diz. "Outros estudos mostraram que o jejum intermitente pode ajudar a manter os músculos durante a perda de peso e também ser benéfico para os níveis de energia. Isso pode ser especialmente útil para aqueles que seguem uma dieta cetônica que buscam perder algum peso e ter melhores resultados de exercícios. "

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Também houve vários sucessos relatados com a combinação dos dois, incluindo a ávida seguidora do ceto Jenna Jameson, que disse em um post no Instagram que emparelhar a dieta cetônica com jejum intermitente aumentou os resultados que ela já estava vendo com a dieta sozinho.

"Puta merda... desculpe meu francês," ela escreveu. "Mas uau. Agora posso garantir #intermittentfasting. Não pesava tão pouco há mais de 4 anos. "

Se você estiver interessado em explorar o ceto simultâneo e o jejum intermitente como uma opção, há algumas coisas que você deve estar ciente. Ambas as dietas são um tanto extremas sozinhas e, quando combinadas, precisam ser abordadas com o máximo de cautela.

“Ambas as dietas sozinhas são tipicamente difíceis de seguir, combiná-las e isso adiciona uma camada extra de desafio que pode não ser ideal para muitas pessoas”, diz Lakatos.

Você deve evitar qualquer dieta que envolva jejum se você tem um distúrbio alimentar, ela diz; o mesmo acontece se você estiver grávida ou amamentando.

Quanto ao dia-a-dia de ficar com uma combinação de dieta ceto e jejum intermitente, Lakatos diz que pode ser difícil fazer os dois funcionarem.

"Sair para comer e ser social pode ser estressante quando você tem que seguir um regime rígido e não comer durante momentos em que seus amigos têm ou não opções de alimentação podem causar estresse adicional e falta de adesão ", ela diz. "Adicionar outra camada de complexidade pode tornar mais difícil viver um estilo de vida normal."

As irmãs dizem que, no final do dia, o jejum intermitente e a dieta cetônica, quando feitos de maneira adequada, "podem ser bastante eficazes por si só para certas pessoas".

“E para alguns, fazer os dois juntos pode trazer benefícios adicionais”, dizem eles. "No entanto, para muitas pessoas, uma das dietas sozinha é demais para elas e os dois juntos não serão um estilo de vida que funcione para elas."

E, como todas as dietas que causam uma mudança radical em suas escolhas alimentares e de estilo de vida, consulte seu médico com antecedência.