Vamos enfrentá-lo: depois de quase dois anos de happy hours virtuais, é difícil ficar animado para fazer suas próprias bebidas na frente da tela de um laptop. Isto é, a menos que a pessoa que está hospedando disse que Zoom seja Blake Lively - e então você obviamente limpa sua programação imediatamente.
A experiência virtual em questão foi uma celebração de Betty Buzz, A recém-lançada linha de espumantes sem álcool da Lively, feita com ingredientes "limpos". E realmente, era tudo que eu esperava e sonhei que seria. Lively desempenhou o papel de apresentadora do Food Network em seu apartamento em Nova York enquanto ela bom amigo taylor Versão de 10 minutos de Tudo muito bem tocou suavemente ao fundo e, sim, Ryan Reynolds até apareceu para dizer oi.
Crédito: Guy Aroch
Então, a primeira coisa é a seguinte: Lively sabe que pode parecer um pouco estranho ela ter criado uma linha de misturadores quando ela própria não bebe álcool, mas faz todo o sentido. Ironicamente, ela diz que é sempre a bartender em qualquer festa que ela e o anfitrião de Reynolds, e um coquetel requintado (ou em seu case, mocktail) receitas até o tipo de gelo e o posicionamento da guarnição é um de seus calmantes favoritos Atividades. "Não sei como relaxar, então minha versão de relaxamento é fazer mais coisas - gosto de pensar que sou um No fundo, sou nova-iorquina, mas na verdade ainda sou secretamente uma líder de torcida de Burbank ", ela brinca no Zoom ligar.
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Lively não faz parte da nova onda de 'curiosidade sóbria' popularizada por 'garotas legais' gostar Bella Hadid - ela foi aberta sobre sua decisão de não beber em entrevistas que datam de 2012. Ainda assim, o timing de Betty Buzz é perfeito para quem decidiu corte o álcool durante a pandemia, mas ainda quer se socializar e se conectar (sem a ressaca). “Para mim, não bebo porque não gosto dos efeitos do álcool, mas gosto de fazer parte dele. Gosto de ser social, gosto que as pessoas se reúnam ", explica Lively. "Curiosamente, descobri que às vezes não beber - era um pouco alienante... talvez seja apenas em sua própria cabeça, mas você não se sente parte dela. "
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É por isso que todos os cinco sabores Betty Buzz - Água Tônica, Grapefruit Espumante, Meyer Lemon Club Soda, Limão Limão Espumante e Cerveja de Gengibre - são projetados para combinar com qualquer destilado (como, digamos, o rótulo de seu marido, Aviation Gin), mas também são deliciosos o suficiente para beber por conta própria se você não estiver participando por qualquer motivo, Lively diz. “Meu marido e eu tomamos o dia todo por conta própria - é como água com gás, mas com um pouco mais de vigor”, diz ela. (E para sua informação, se você ainda está se perguntando sobre o nome, Betty era o nome da avó e da tia de Lively, e buzz porque "as bolhas e sabores parecem um zumbido de alegria", diz ela em um comunicado à imprensa.)
Engraçado, Lively adora o cheiro e o sabor do álcool, explica ela enquanto preparamos uma bebida da estação - Betty Buzz cerveja de gengibre, suco de maçã, bitters de casca de árvore, sementes de romã, um pau de canela e o menor toque de bourbon para "amadeirado". (Mais tarde, ela vai usar um pouco de tequila para enfeitar o copo com sal ou adicionar uma gota de Aviation Gin, para o cheiro.) "Eu não bebo, mas gosto do sabor do álcool. Quando eu cozinho, adoro colocar bourbon em qualquer sobremesa ou guloseima, mas você está cozinhando, ou coloco um pouquinho de bourbon no chantilly ", explica ela.
Crédito: Guy Aroch
Desnecessário dizer que deixei o sentimento do Zoom inspirado para começar a experimentar coquetéis além de um refrigerante de vodka básico, e com um monte de dicas de especialistas em mixologistas da Lively, como inclinar o copo enquanto despeja qualquer batedeira gaseificada para que as bolhas não estourem e tornar sua bebida plana e como enfeitar elegantemente suas bebidas para que não pareçam ter vindo de um resort Sandals (sem ofensa a eles!).
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Uma dica de hospedagem de férias que ela compartilhou da recente festa de aniversário de Reynolds que com certeza vou roubar? "Prepare um monte de guarnições sazonais com antecedência - hortelã, manjericão, lavanda fresca, sálvia, frutas cítricas diferentes, bagas - tudo o que lhe parecer com a vibração certa, corte e deixe-a bonita, corte-as em formas diferentes e fatias. Em seguida, você os coloca com os diferentes sabores e álcoois [Betty Buzz] e uma bela tigela de gelo ", diz Lively. "As pessoas podem fazer as suas próprias e isso se torna uma experiência."
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