Cu zeci de magazine de înghețată incredibile din New York, nu există cu adevărat nicio scuză pentru a nu vă răsfăța în mod regulat cu un con sau o ceașcă de bunătate înghețată în această vară. Indiferent dacă sunteți o galantă clasică de menta sau în arome mai aventuroase, cum ar fi Malt Maitake Peanut, Big Apple are ceva pentru toată lumea. Mai jos sunt 12 dintre cele mai bune unități de înghețată din acest oraș și, deoarece vara durează aproximativ 12 săptămâni, asta înseamnă că puteți / ar trebui / trebuie să patronați macar un magazin pe săptămână, creierul îngheață să fie al naibii.
Credit: Amabilitatea OddFellows Ice Cream Co.
Cu sediul în Williamsburg OddFellows ucide jocul înghețatei. Nu numai că lingourile sale sunt de înaltă calitate și cremoase, dar și aromele sale sunt unele dintre cele mai inventive de acolo. Exemplu: Furnicile pe buturugă, un sorbet de țelină striat cu unt de arahide și împânzit cu stafide. Nu ar trebui să funcționeze ca un tratament înghețat, dar da. Dacă ți-e foame extra, oprește-te la OddFellows Sandwich Shop din East Village pentru un „OddPocket”, o înghețată și toppinguri de brioche umplute, încălzite pe o presă panini.
175 Kent Ave., Brooklyn și 75 E. 4th St., New York; oddfellowsnyc.com
Fanii sorbetului, aici doriți să vă rezolvați problema. Il Laboratorio del Gelato, situat în partea de jos a estului, se mândrește cu o listă în creștere de peste 200 de arome de gelat și sorbet, inclusiv piper roz tarhon, smântână și cinci diferite tipuri de măr. Ingredientele utilizate provin din întreaga lume și sunt achiziționate local și organic, atunci când este posibil.
188 Ludlow St., New York; laboratoriodelgelato.com
Sundaes și conuri este cunoscut pentru aromele exotice delicioase precum wasabi, ghimbir, porumb și susan negru. Deși este deschis doar în locația sa din East Village din 2006, Sundaes and Cones a fost înființat în 1991 în Brooklyn, făcându-l unul dintre cele mai vechi locuri de pe această listă.
95 E. 10th St., New York; sundaesandcones.com
Dacă aveți nevoie de o soluție lactată târziu, Davey's este locul unde trebuie să mergi. Acest favorit al mulțimii, care are locații în Williamsburg și East Village, este deschis până la ora 23:00. Duminică până joi și până la miezul nopții vineri și sâmbătă. Făcută cu produse lactate locale de la Battenkill Valley Creamery din Salem, Noua Zeelandă, înghețata lui Davey vine în clasic arome precum Cookies & Cream și Strawberry Swirl și linguri unice precum Speculoos și Guava Gingersnap Belşug. Cereți-l servit între două fursecuri de casă, dacă știți ce este bine pentru dvs.
137 1st Ave., New York și 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com
Inghetata Big Gay a început ca un camion umil în 2009, servind o versiune actualizată a soft-service-ului clasic pentru oamenii din toată Manhattan (gândiți-vă: conuri de vanilie stropite cu ulei de măsline și sare de mare). În 2011, fondatorii Douglas Quint și Bryan Petroff au lansat o operațiune mai permanentă în East Village, urmată de o a doua locație în West Village. În afară de a avea un nume epic, Big Gay Ice Cream este renumită pentru creațiile sale nebunești, precum Salty Pimp - o bază de vanilie acoperită cu dulce de leche, ciocolată și sare de mare - și Mermaid Sundae, constând din servire moale de vanilie, caș de var cheie, biscuiți graham zdrobiți și biciuit cremă.
61 Grove St., New York și 125 E. 7th St., New York; biggayicecream.com
Eggloo, situat în Chinatown, servește vafe pufoase, în stil Hong Kong, umplute cu înghețată și o serie de toppinguri colorate. Acesta este tratamentul perfect pentru cei care nu pot decide între înghețată și un produs copt - și pentru oricine dorește să-i adune Instagram îi place.
60 Mulberry St., New York; niciun site web
Lui Mikey îi place, „Prima marcă de înghețată premium inspirată de cultura pop din lume”, este cunoscută pentru aromele sale originale obraznice, cum ar fi Brady Bunch (budincă de banane, degetele de la Viena și vanilia zdrobită napolitane), Truffle Shuffle (înghețată de ciocolată cu lapte cu mini chipsuri de ciocolată semi-dulci și marshmallows acoperite cu ciocolată mini) și Pink Floyd (căpșuni duble și cheesecake). Cereți-o pe o vafe de catifea roșie de casă, pe care o simțiți mirosind gătit de jos.
199 Avenue A, New York; mikeylikesiticecream.com
Deschis în 2014, A lui Morgenstern- un „nou salon de înghețată american”, după cum afirmă site-ul web - este iubit atât de localnici, cât și de vizitatori. Locația din East East Side oferă clienților o estetică de modă veche și o gamă largă de oferte cremoase (fără ou!), Cum ar fi Fisticul de ceai verde, cafeaua vietnameză și Vanilie arsă de miere. Morgenstern’s oferă, de asemenea, o rotație de colaborări de arome create cu bucătari celebri (Jessica Koslow din popularul restaurant L.A. Sqirl este responsabil pentru „Ode to Quaker”, o înghețată de ovăz afumată cu chipsuri de zahăr brun și stafide șerbite) și o mână de plute epice, shake-uri și despicături.
2 Rivington St., New York; morgensternsnyc.com
10 Mai jos a răsturnat complet ideea unei „lingurițe” de înghețată pe cap. Magazinul folosește tehnica clasică thailandeză a rulare tratamentul înghețat utilizând o placă rece avansată care atinge temperaturi sub -10 ° F (de aici și numele). Procesul produce molecule de gheață mai mici, ceea ce produce un desert foarte neted și cremos. Încercați toppingul de marshmallow ars sau o stropi sănătoasă de sos de ciocolată.
10 Mott St., New York și 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com
Cu arome precum Ooey Gooey Butter Cake, Salted Crack Caramel și Snap Mallow Pop (practic un Rice Krispie Treat deconstruit), nu este de mirare că Ample Hills este una dintre cele mai populare inghetate din Brooklyn si Manhattan. În plus, ingredientele sunt de fapt (un fel de) bune pentru dvs.: magazinul folosește lapte și smântână fără hormoni de la vaci hrănite cu iarbă, zahăr organic din trestie și face aproape toate amestecurile interne.
623 Vanderbilt Ave., Brooklyn; Str. Nevins 305, Brooklyn; și 600 11th Ave., New York; amplehills.com
Fabrica originală de înghețată din ChinatownNumele său nu minte: afacerea administrată de o familie servește înghețată de casă în inima orașului Chinatown de peste 30 de ani. Așteptați-vă arome neobișnuite, de inspirație asiatică, cum ar fi Pandan (o frunză malaysiană), Don Tot (cremă de ouă chineză) și untul Zen (înghețată cu unt de arahide cu semințe de susan prăjite).
Str. Bayard 65, New York; chinatownicecreamfactory.com
Ice & Vice se descrie ca un magazin de înghețată „experimental”, care are sens, având în vedere rotația sa inovatoare de arome precum Devour Power (DogFish IPA, porumb albastru prăjit și crutoane "homar" Old Bay) și cafea și șampanie (migdale, șampanie pufos de marshmallow și cafea espresso cu ciocolată "fasole"). Crutoanele de homar nu-i treaba ta? Nu vă faceți griji, Ice & Vice oferă, de asemenea, propria abordare a elementelor de bază, cum ar fi Milk Money, care se face cu lapte prăjit, sare de mare și ganache de ciocolată.
221 E. Broadway, New York; iceandvice.com