Contrar credinței populare, oamenii din modă mănâncă - doar întrebați Breanne Butler. Patiserul în vârstă de 26 de ani, care și-a tăiat dinții în bucătărie la sediul Facebook, și-a făcut un nume creând prăjituri inspirate de couture și Inele de bomboane cu design complex pentru mărci de ultimă generație, îmbinând perfect lumea stilului și a mâncării și câștigând faima Instagram în proces. „Ceea ce îmi place cel mai mult la inele este că poți purta unul doar pentru noapte”, a spus ea recent În stil, înainte de a adăuga că probabil l-ai mânca mai târziu ca o gustare foarte elegantă pentru noaptea târziu. Mai jos, mai multe despre perioada ei pe renumitul site de socializare și unde găsește inspirație pentru dulciurile ei exagerate.
În ce moment ați devenit interesat de copt?
„Bunica mea făcea prăjituri. Când aveam 16 ani, ea ne-a învățat pe sora mea și pe mine cum să decoram una - era singurul lucru la care eram mai bun decât sora mea! Așa că am continuat cu el. Mai târziu, în liceu, m-am înscris la
De ce ați decis să vă deschideți site-ul web, De Breanne?
„Am fost intrigat de lumea modei – chiar dacă nu pot coase un nasture – așa că am început să fac prăjituri inspirate din colecțiile de designeri și spectacolele de podium. La acea vreme, lucram 90 de ore pe săptămână la Rouge Tomate, în Upper East Side, și era grozav să am un spațiu creativ.”
Cum a apărut concertul la Facebook?
„Am primit un mesaj pe Facebook de la ei care spunea „Hei, deschidem o bucătărie în New York și vrem să fii patiserul nostru”. Poți veni la un interviu? Eram gen, Este aceasta o înșelătorie? Încă nu știu cum m-au găsit!"
LEGATE: Internetul se înnebunește din cauza acestor gume cu aromă de rosé
Credit: Amabilitatea lui By Breanne
Apoi ți-ai făcut o incursiune în bomboane.
„Făceam prăjituri pentru un magazin de bijuterii din West Village, numit Flat 128, și se stricau chiar înainte de a fi vândute. Am început să mă gândesc: „Mi-aș dori să fiu un vânzător de bijuterii care să poată trimite un transport de inele și să nu-ți facă griji”. Așa că am decis să fac inele de bomboane. A fost atât de distractiv să experimentez cu diferite culori și arome. Și nu merg niciodată rău!”
Unde cauți inspirație creativă?
„Locuiesc chiar lângă Museum Mile și îmi place să mă pierd acolo, observând toate texturile și combinațiile de culori diferite, în special expoziția Manus x Machina de la The Met.”
Care este următorul lucru pe care vrei să-l faci?
„Vreau să explorez bomboane imprimate 3D. Cred că este foarte important să evoluezi constant. Nu vreau să mă încasez.”
Interviul a fost editat și condensat pentru claritate.