Filosofia lui Gail Simmons pentru petrecerea de cină reflectă gândurile ei despre cake pops: „Nu aș putea niciodată să intru cu adevărat în cake pop. Îi înțeleg atractia: este rapid, este o mușcătură, te poți simți bine și nu ai o felie întreagă de tort.. dar eu zic să bei o felie întreagă de tort”.
Auzi, auzi!
Am stat de vorbă și cu expertul culinar și Top Chef judecă despre stilul ei de divertisment și un lucru era clar: ea nu înseamnă vinovăție, fără stres. Deci cum reușește ea? Pentru a se asigura că următoarea ta cina este o bucată de tort, Simmons dezvăluie câteva dintre secretele de gătit și găzduire pe care le-a petrecut o viață învățând.
Organizați petrecerea într-un spațiu potrivit
Simmons tocmai și-a refăcut toată casa pentru a putea organiza petreceri mai bune! „Este o casă grozavă pentru divertisment. Etajul principal este complet deschis. Camera de zi, camera de familie, sala de mese, bucătăria este un fel de spațiu uriaș. Puteți vedea peste tot. Deci, este o casă grozavă în care să sărbătorești.”
Dacă nu vă puteți reface apartamentul la timp pentru Ziua Recunoștinței, atunci cel puțin asigurați-vă că oaspeții tăi au suficient spațiu în care să se simtă confortabil, chiar dacă asta înseamnă să tăiați lista de invitați. Vrei ca toată lumea să aibă un loc unde să se relaxeze. Știți că ați reușit dacă oaspeții adoptă postura ideală a lui Simmons: „Vreau ca oaspeții să fie încrucișați pe canapea cu un pahar de vin în mână. Tot timpul."
FOTOGRAFII: De la pistă la tava de desert
Asigurați-vă că ținuta dvs. se potrivește cu starea de spirit a petrecerii
Potrivit lui Simmons, ținuta ta de petrecere ar trebui să reflecte starea de spirit a evenimentului tău: „Stilul meu de divertisment este casual și confortabil, așa că, în general, sunt purtând blugii mei comozi și skinny, sunt aproape întotdeauna desculț și purtând un top în care știu că pot găti și să nu-mi fac griji dacă se scurge ceva [aceasta]. Niciodată nu vreau să fiu agitat, dar tot vreau să mă simt confortabil și drăguț.”
Rutina de frumusețe a lui Simmons atunci când joacă rolul de gazdă este la fel de discretă. „Aproape întotdeauna îmi pun părul răsucit”, spune ea. „Îl port în coadă tot timpul când gătesc. Vreau să-l scot din față când sunt în bucătărie.”
Citat notabil
„Vreau ca oaspeții să stea cu picioarele încrucișate pe canapea, cu un pahar de vin în mână”. —@GailSimmons
Tweet asta!
Nu te extinde excesiv
Regula numărul unu a lui Gail pentru a organiza o cină: asigură-te că te distrezi. „Niciodată nu voi exagera și nu voi face ceva care nu este pe mine. Cred că toată lumea ar trebui să facă asta la petreceri”, spune vedeta. „Vreau ca distracția să vină natural, altfel nu este distracție și atunci, de ce să o fac?”
LEGATE: Cele mai bune 20 de sfaturi InStyle pentru organizarea de petreceri, vreodată