San franciscanii sunt foarte serioși cu privire la mâncarea lor. Orașul a avut întotdeauna o profundă apreciere pentru mâncărurile bune și veți găsi deseori cozi lungi pentru orice număr de restaurante din cartier, de la Dispoziții privind păsările de stat în înălțimile inferioare ale Pacificului până la Tartine Bakery în districtul misiunii. De fapt, S.F. este visul unui foodie cu o gamă largă de bucătării la fel de diverse ca și orașul în sine. Petreceți o zi de mers pe jos prin Chinatown sau North Beach și veți găsi o mulțime de opțiuni care așteaptă să fie devorate.
Orașul este, de asemenea, plin de instituții clasice care produc în mod constant mâncăruri delicioase și vibrații bune. Nu veți găsi un S.F. local care nu s-a excedat în bântuirile preferate precum Delfina (și pizzeria sa de alături) sau Swan Oyster Depot.
În ultimii ani, scena culinară din San Francisco a explodat cu restaurante și mai interesante și unice. Atât localnicii, cât și cei din afara orașului iau notă. De la înghețată artizanală, la comandă, la
Înghețată lovită la fuziunea Hawaiian-NorCal la Clubul de iahturi Liholiho, o mulțime de începători ai orașului fac furori în lumea alimentară pentru rotirile lor unice la tariful restaurantului.Nu vă puteți decide unde să vă uitați în următoarea dvs. călătorie în City by the Bay? Consultați cinci dintre locurile noastre preferate de mai jos pentru prânz, cină, desert și tot ceea ce este între ele.
Transportați-vă în epoca de aur la acest bar elegant cu 40 de locuri. Noul restaurant Financial District de la iubitul Big Night Restaurant Group din S.F. (Park Tavern, Marlowe) se mândrește cu pâine prăjită decadentă cu fructe de mare, serviciu clasic de caviar și un bar crud de neegalat. Puncte bonus: restaurantul tocmai a deschis Hideaway, un cocktail bar secret situat pe coridorul din spate al lui Leo. Acolo veți găsi o oază tropicală cu o listă exclusivă de cocktailuri demne de happy hour, cum ar fi Hideaway Punch (gin, ananas, citrice, ierburi și condimente) sau un cocktail de șampanie cu apă de trandafiri parfumată cub de zahar.
568 Sacramento St.; 415-872-9982; leossf.com
Situat la parterul sediului Twitter, acest spațiu de 22.000 de metri pătrați este mult mai mult decât cafeneaua dvs. medie de tehnologie. Cumpărați produse alimentare și proteine locale la băcănie; ridica bunătăți la S.F. stâlpi precum Blue Bottle Coffee, Project Juice și cult-fave Donut Dolly; și apoi luați o mușcătură gourmet pentru a mânca la prânz. Opțiunile alimentare variază de la tapas la sushi, până la sandvișuri și pizza.
1355 Market St., Ste. 100; 415-767-5130; visitthemarket.com
Îndrăznește linia pentru cupele smitten de înghețată la comandă folosind azot lichid într-o mașină cu aspect de laborator științific numită Frate ..., construit de fondatorul Robyn Sue Fisher, care a descoperit un nou mod de a face înghețată de modă veche fără conservanți, stabilizatori și alte substanțe chimice dăunătoare. Acolo veți găsi doar ingrediente sezoniere de la fermele organice locale NorCal, cu un meniu rotativ de arome inspirate, cum ar fi balsamic alb de căpșuni, nectarine crocante și porumb dulce cu fructe de pădure. Vizitați fermecătorul hub Hayes Valley, construit într-un container de transport maritim vechi (dar foarte eficient din punct de vedere energetic!). Noile sale locații se deschid în districtele Mission și Marina în această vară.
432 str. Octavia, 1A; 415-863-1518; smittenicecream.com
Chef April Bloomfield și partenerul Ken Friedman din faimosul Spotted Pig din New York au preluat cafeneaua Tosca existentă în cartierul North Beach al S.F. Ca instituție locală, duoul a căutat să păstreze fundația și identitatea barului de odinioară și i-a adăugat un meniu de cină italian-întâmpină-NorCal. Comandați puiul prăjit pentru doi (atenție: lăsați o oră să se gătească!) Sau intrați în weekend pentru meniul lor special de sos roșu de duminică. După cină, răsfățați-vă cu cocktailul „Cappuccino” din casă, o preluare actualizată a unei reluări din Tosca din epoca interzicerii, cunoscută pentru că nu conține absolut deloc cafea.
242 Columbus Ave., San Francisco, 415-986-9651; toscacafesf.com
Ravi Kapur, bucătarul din Oahu, își aduce tariful cu influență hawaiană pe Dealul Nobului de Jos. Cu toate acestea, este mai mult decât un restaurant de fuziune insulară - aromele sale variază de la japoneză la coreeană până la indiană, făcând din acest loc o suflare unică de aer proaspăt pe care S.F. gătitorii se adună. Comandați capsele meniului: pune de ton cu biscuiți nori și chifla de aburi din semințe de mac cu limbă de vită, kimchi și castraveți. Rămâneți pentru mediul plin de viață și pentru vizionarea persoanelor A +.
871 Sutter St.; 415-440-5446; liholihoyachtclub.com