Există o mulțime de întrebări în jurul celui de anul acesta Premiile Academiei Duminică seara: Va prinde Leo în sfârșit o statuie? Va da J-Law o scădere? Dar cea mai importantă rămâne: care sunt gustările? Această rețetă de floricele de porumb ușor de preparat, prin amabilitatea viitoarei cărți de bucate a autoarei Leela Cyd, Mâncare cu prietenii ($14; amazon.com), se asigură că oaspeții dvs. vor rămâne săturați prin ceea ce promite a fi o noapte foarte lungă – și poate chiar mai lungă. „Este un gest simplu care face o impresie de durată, atentă”, spune Cyd, care păstrează un depozit de provizii suplimentare pentru a oferi cadourilor comestibile un plus de lustruire, inclusiv Bandă washi japoneză strălucitoare (imaginea de mai sus, pe pungă roz) pentru sigilare sau etichetare și pungi de hârtie pentru a împacheta rapid ceva delicios, cum ar fi această aplicație care creează dependență. Citiți mai departe pentru defalcarea completă.
Popcorn cu topping de cimbru, piper și parmezan
2 linguri de unt nesarat
13 cani de floricele de porumb (din 1/2 cana boabe de floricele)
1 lingura frunze de cimbru proaspat, tocate marunt
3/4 lingurita piper negru proaspat macinat
1/3 cană parmezan ras
1/4 lingurita sare
1. Topiți untul într-o tigaie mică
2. Întindeți floricelele de porumb pe o foaie de copt căptușită într-un singur strat.
3. Turnați untul cât mai uniform posibil peste floricele de porumb. Stropiți cu cimbru, piper, parmezan și sare, scuturând ușor foaia de copt pentru a distribui aromele.
4. Lăsați să se răcească și serviți sau transferați în pungi pentru un tratament de acasă (5 USD/12; thetomkatstudio.com)