Cu toții avem acel moment a-ha la începutul de douăzeci de ani, când realizăm că este timpul să începem în sfârșit să ne comportăm ca un adult – iar primul pas spre acest obiectiv este de obicei să învățăm cum să pregătim o masă. Haylie Duff cunoaște prea bine lupta. În ciuda faptului că a condus un blog cu mâncare, Bucătărie pentru fete adevărate— și o emisiune de carte și Cooking Channel cu același nume —, în vârstă de 30 de ani, guru în devenire a stilului de viață și-a perfecționat pentru prima dată meseria abia după ce unul dintre părinții ei a certat-o.
„Tocmai începusem să trăiesc pe cont propriu și mama mea a venit, mi-a deschis unul dintre sertarele din bucătărie și era plin de meniuri la pachet”, își amintește Duff. În stil. „Ea a fost mama care ne făcea mereu mâncăruri gătite acasă și a fost grav dezamăgită. Acesta a fost punctul de cotitură suprem pentru mine.”
Acum, Duff își folosește talentele culinare recent dobândite pentru o cauză bună, făcând echipă LÄRABAR și Hrănind America
la o nouă inițiativă de a face mâncarea accesibilă pentru cât mai mulți oameni. Dacă doriți să participați, tot ce trebuie să faceți este să distribuiți o fotografie, un videoclip sau un tweet cu hashtag-ul #ShareRealFood sau donați unei bănci alimentare locale. „Filozofia alimentară a [LÄRABAR] Lara Merriken este foarte în concordanță cu a mea”, spune Duff. „Ea folosește ingrediente simple – și foarte puține dintre ele”.Dovada că nu ai nevoie de o cămară complet aprovizionată pentru a fi un bucătar de succes. Sau, de altfel, știți cum să operați corect un cuptor cu microunde. Duff spune: „Familiei mele încă îi place să mă tachineze că nu le vine să creadă că fata care a aruncat în aer trei cuptoare cu microunde are propriul ei spectacol de gătit”.