Dacă ți-ai dorit vreodată un mod incredibil de ușor de a mânca mai sănătos, care să nu te lase să te simți lipsit de toate lucrurile pe care le iubești, știința poate avea doar răspunsul.
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Pennsylvania Perelman School of Medicine și de la Carnegie Universitatea din Mellon, comandarea cu mâncare la pachet sau cu livrare cu o oră înainte de ora mesei se pretează pentru a face mai bine alegeri.
În timp ce două dintre experimentele efectuate în studii au făcut parte din comenzile de prânz, al treilea a analizat opțiunile de prânz cu catering. În fiecare dintre cazuri, dacă un participant avea doar câteva minute pentru a lua o decizie cu privire la ce să comandă, aceia alegeau o opțiune cu siguranță mai puțin sănătoasă. Are sens, nu? Știu că atunci când mi-e foarte foame vreau să merg cu ceva reconfortant, rapid și, de cele mai multe ori, care îngrașă. Când nu mi-e atât de foame, sunt mai probabil să optez pentru o masă care este o alegere mai înțeleaptă, deoarece nu mă simt atât de disperat să fiu sătul.
Într-un comunicat de presă despre studii, autorul principal Eric M. VnEpps, dr, un cercetător postdoctoral la Centrul Penn pentru Stimulente în Sănătate și Economie Comportamentală, a spus acest lucru: Implicația este că restaurantele și alți furnizori de alimente pot genera beneficii pentru sănătate pentru clienții lor, oferind posibilitatea de a plasa avans Comenzi."