Bun venit la InStyle ♥ Los Angeles! Pe parcursul lunii martie, vom evidenția numeroasele buticuri, restaurante și hoteluri noi pentru care merită să înfrunți traficul infam al orașului. Vezi tot ce ne place la L.A. chiar acum.
Actualizat 13 martie 2016 la ora 9:00
Scena brunchului din Los Angeles s-a încălzit serios. Jon Shook, Vinny Dotolo și Ludo Lefebvre, bucătarii L.A. din spatele restaurantelor preferate de cult Trois Mec și Petit Trois, s-au alăturat din nou la Trois Familia, noul lor loc de brunch franco-mexican din Silver Lake, California. Trio-ul a creat o cafenea informală de cartier care servește variante unice ale mâncărurilor clasice, toate în timpul orelor de zi.
În timp ce întregul meniu arată delicios, vă recomandăm în mod special pâinea prăjită franțuzească churro, tostada de tartar de sfeclă și chilaquiles crocante maro hash cu avocado. Vă simțiți în plus de foame? O rundă de tacos cu cartofi cu două etaje va face șmecheria (nu veți rata carnea; aceste tacos cu coajă tare sunt umplute cu cartofi, crème frage și un morcov mărunțit pico de gallo). Spălați totul cu horchata făcută în casă - o necesitate, desigur.
Puncte suplimentare: interiorul potrivit pentru copii al lui Trois Familia oferă o atmosferă mult diferită de celelalte puncte fierbinți de la Hollywood ale grupului. Băncile albe de picnic oferă o senzație comună, iar pereții sunt pictați în albastru vibrant și corali. Suculentele și alte vegetații aduc un element pământesc spațiului și completează decorul mexican nou. Aduceți-vă prietenii gastronomici, dar rețineți: Trois Familia nu are o politică de rezervare, așa că sosiți devreme și așteptați-vă la o așteptare care merită!