Fiecare detaliu al Cei patru calareti, noul bar de vinuri al lui LCD Soundsystem, James Murphy, din cartierul Williamsburg din Brooklyn, a fost luat în considerare cu atenție de muzician însuși — și veți descoperi că, când vine vorba de masă, are un gust. Din clipa în care treci prin intrarea nedescrisă, vei observa un bar mare și modern din lemn, fiecare taburet amenajat impecabil cu o farfurie, tacâmuri și, desigur, un pahar de vin. (Dacă nu era clar, Murphy este un enofil autoproclamat).
Mergeți mai departe și veți ateriza în zona sălii de mese, unde oaspeții stau la mesele din lemn de cedru ascultând electro neted care pulsează prin sistem de sunet special conceput - creat de Murphy, în mod natural, și proiectat cu panouri absorbante de sunet pe tavan pentru a crea un echilibru acustică. Cu pacea sonoră atinsă, vă veți putea concentra pe deplin pe meniul, care include brânză, brânză de casă. tapas cu pâine, legume și carne și mâncăruri mai mari, pregătite de bucătarul Nick Curtola, fost de la Park Slope pizza comun Frannys.
Mai jos, foaia noastră de cheat.
LEGATE DE: În stil Check-out: Barul Gordon
Ce să mănânce:
Peștele de porc întreg prăjit, servit cu părți generoase de dovlecei ras și ridichi murate, este felul principal de mărime perfectă pentru a fi împărțit cu unul sau doi alții după o degustare de tapas. Coaja de lămâie oferă o aromă suplimentară, iar farro-ul cald de dedesubt vă asigură că veți termina satul.
Credit: Alex Reside pentru InStyle.com
Ce să bei:
Văzând așa este un bar de vinuri, alegeți de la una dintre etichetele de pe extensie listă de vinuri, organizat inteligent pe „băuturi roz”, „băuturi roșii” și, da, „băuturi portocalii”. Am fost fani ai trandafirilor în special (este sezonul, până la urmă), sticla noastră preferată este Vin de France „Le Rosé d'Folie” Gamay Jean-Paul Brun pentru gustul său crocant, potolitor de sete, care se potrivește bine cu o gamă de bucate. Dar vinurile portocalii, fie și doar pentru trendy, merită și ele încercate.
Credit: Justin Chung
Cand sa merg:
Bucătăria se deschide la 5:30 p.m. De luni până duminică, ceea ce o face oprirea perfectă pentru un pahar de vino (sau mai multe) și tapas după muncă.
Ce sa porti:
Urmăriți-le de la chelnerii super-moderni, îmbrăcați în blugi mulat și cu nasturi crocante (nasturi până la vârf, desigur). Dacă doriți să faceți o zi din excursia dvs. din Brooklyn, zona înconjurătoare oferă o mulțime de magazine de epocă, inclusiv Ce oferi aia primești și 10 ft. Single, toate pe o rază de 10 străzi de restaurant.
LEGĂTATE: De ce merită o lună de așteptare să prindeți o rezervare la Dirty French