În timp ce vara tehnic începe pe 20 iunie, putem spune cu siguranță că sezonul începe cu adevărat în weekendul Memorial Day. Invitați-vă prietenii să se relaxeze și să se bucure de vremea caldă cu o adunare în aer liber suficient de flexibilă pentru a sărbători o absolvire, un duș de mireasă sau doar florile proaspete ale grădinii. De la un decor plin de culoare la un meniu de-a dreptul delicios, inclusiv trei rețete mediteraneene nebunești de delicioase de la bucătarul Einat Admony din N.Y.C. punct fierbinte de tapas Combina, iată un ghid fără îndoială pentru a arunca o vară în aer liber, care îi va face pe oaspeți să se bucure de Ziua Muncii.
Oricine a găzduit vreodată o cină știe că distracția poate fi o bătaie de cap dacă nu este făcută corect, așa că pentru a vă asigura că cheltuiți mai mult când ne bucurăm de aer proaspăt decât ne stresăm pentru ambianță, am adunat trei sfaturi de decorare care vor face ca distracția în aer liber să fie un briză. Obțineți defalcarea completă aici.
Această băutură va crea starea de spirit cu bulele sale, mușcătura de citrice și culoarea trandafirie ispititoare. Ingredientul secret? Cocchi Americano, un bitter italian clasic, conferă amestecului o intriga pe bază de plante, care poate fi făcut în loturi. Obțineți rețeta aici.
Luați în considerare să faceți freekeh-ul dvs. de bază de vară. Mâncarea pământoasă din cereale din Orientul Mijlociu (pronunțat „free-kah”) este plină cu și mai multe proteine, fibre și nutrienți decât quinoa. Dacă aveți nevoie de inspirație culinară, nu căutați mai departe decât acest plin de culoare, care combină cu talent ierburi proaspete, ardei iute și sos de lămâie. Porți-l în pahare individuale, așa cum se arată mai sus (10 USD/set de 8; cb2.com), pentru o singură porție ușor de consumat. Obțineți rețeta aici.
Sigur, grătarele de vară sunt distractive, dar să fim reali: pot fi și o mizerie uriașă. Din fericire, aceste frigarui picante de pui sunt pionierul unui nou val de mancare imaculata. Un amestec de chimen, turmeric și boia de ardei, aperitivul plin de arome are un gust și mai bun atunci când este cuplat cu sos cremos de tahini. Obțineți rețeta aici.
Acest amestec delicios de mango congelat, piersici și fructe de pădure cu un strop de tequila este gustarea perfectă pentru a vă bucura într-o după-amiază de vară. Nu numai că arată superb, ci este plin de vitamine și nutrienți esențiali (și, bine, da, de asemenea, puțină băutură). Obțineți rețeta aici.
Așezați un coș îngrămădit cu yo-yo-uri din lemn de școală veche (7 USD fiecare; areohome.com), altul umplut cu markere de vopsea pe bază de ulei (16 USD/5; staples.com), și invită copiii și adulții deopotrivă să-și decoreze jucăriile cu abandon.
Pentru mai multe rețete de vară și sfaturi distractive, ridicați numărul din iunieÎn stil, disponibil la chioșcurile de ziare și pentrudescărcare digitală acum.