Doi amatori de mâncare Bonafide își împărtășesc punctele lor preferate din Nashville

Jeni Britton-Bauer și Ellen Bennett cunosc mâncare bună și știu afaceri bune. Britton-Bauer este fondatorul Splendidele înghețate ale lui Jeni, (obțineți-l pentru următoarea sesiune de sundae, stat) și și-a crescut afacerea de la un magazin din Columbus, Ohio la 23 de magazine în opt orașe, inclusiv unul în East Nashville. Bennett este fondatorul și directorul de creație al Hedley și Bennett, o companie care fabrică „șorțuri răbdătoare potrivite”, așa cum este cont de Instagram atestă. Și am menționat că sunt, de asemenea, elegante, lucrate manual și livrate în ambalaje ecologice? Ea a început să-și vândă șorțurile la o piață de fermieri în timp ce lucra ca bucătar de linie, iar acum modelele ei sunt zguduite în peste 3.000 de restaurante din 500 de orașe.

Aceste două femei uimitoare s-au îmbarcat recent într-o călătorie de nouă zile și cinci orașe prin sud pentru a intra în legătură cu comunitățile și a le implica cu mărcile lor. Știam că vor avea informații despre cele mai bune mese din cartierele pe care le-au vizitat, așa că le-am rugat să țină un jurnal alimentar în timpul călătoriilor.

LEGATE: 8 cele mai bune restaurante noi de încercat în L.A.

Mai jos, ei împărtășesc locurile lor preferate din Nashville pentru micul dejun, prânz, cină și fiecare gustare între ele.

Marché Artisan Foods
„Marché este un Nashville O.G., o experiență elegantă de mic dejun condusă de o doamnă ticăloasă, bucătarul Margot McCormick.” – Britton-Bauer
1000 Strada Principală; www.marcheartisanfoods.com

Barista Parlour
„Este biroul meu când sunt în oraș. Ei cântă muzică uimitoare care mă ține inspirat să o scot din parc. Cafeaua lor este impecabilă, iar biscuiții lor sunt incredibili.” – Britton-Bauer
„Nashville este atât de cool și nici măcar nu poți să-l prefaci! Barista Parlour este simbolul acestui lucru.” – Bennett
Strada Magazine 610; baristaparlor.com
Dragoste de biscuiți
„Biscuit Love este locul în care mergi când petreci prea mult timp pe Broadway cu o seară înainte și ai nevoie de o farfurie consistentă de biscuiți și sos. Proprietarii, Karl și Sarah, sunt la fel de drăguți ca și mâncarea pe care o fac.” – Britton-Bauer
316 11th Avenue South; biscuitlove.com

Mas Tacos
„Nu doar unul dintre locurile mele preferate din Nashville, ci unul dintre restaurantele mele preferate de oriunde. Tacos-urile lor și supa de tortilla sunt chestiile viselor.” – Britton-Bauer
„Ce a spus Jeni. Este singurul loc în care am reușit să mergem de două ori în Nashville. Asta ar trebui să-ți spună ceva despre cât de delicios a fost. eu iubit supa de tortilla de pui și taco de vită măcinată. Niciuna dintre alimente nu este deloc pretențioasă. Este cu adevărat, foarte gustos.” – Bennett
732 McFerrin Street; facebook/mastacos

LEGATE: 5 cele mai bune restaurante din San Francisco

Splendidele înghețate ale lui Jeni
„Zara de lămâie este cu siguranță aroma mea preferată pentru că este acrișă, dulce și atât de cremoasă. Îmi place să intru într-o înghețată Jeni pentru că te simți atât de binevenit. Este cu siguranță o extensie a lui Jeni. În plus, poți încerca câte arome vrei!” – Bennett
1892 Eastland Avenue; jenis.com

a lui Adele
„Adele’s este restaurantul uimitor al lui Jonathan Waxman din Nashville. Spațiul este un fost atelier de reparații auto, transformat într-un frumos restaurant cu uși de garaj care se deschid când vremea este caldă. Asigurați-vă că comandați friptura și gnocchi.” – Bennett
1210 McGavock Street; adelesnashville.com

Casa Orașului
„Un original din Nashville înainte ca Nashville să fie pe radarul tuturor.” – Britton-Bauer
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com

VIDEO: Cele mai bune Instagram-uri cu mâncare ale lui Chrissy Teigen

Rolf și fiicele
„Un alt restaurant care nu trebuie ratat din Nashville, situat în cartierul Germantown. Rolf & Daughters este un restaurant super plin de viață, iar ei îl reușesc pe tot parcursul – mâncare grozavă, băuturi grozave, vibrații grozave.” – Bennett
700 Taylor Street; rolfandaughters.com