Когда дело доходит до сочетаний блюд, нет ничего более приятного, чем курица и вафли. Пышного теста из теста в виде сетки в сочетании с хрустящим и сочным мясом достаточно, чтобы вызвать у вас сенсорную перегрузку - и никто не знает этого лучше, чем Шей Митчелл. В Милые обманщицы актриса и начинающий гурман недавно отправились в Instagram, чтобы поделиться снимком своего эпического бранча в ресторане и баре в южном стиле. Кухня Лузи в Бруклине, штат Нью-Йорк.

"Идеальное сочетание... сегодня утром не пошла на бранч ", - сказала она. написал в подписи к ее фото. Судя по виду ее тарелки, она абсолютно этого не сделала, и мы ей за это аплодируем. Попробуйте блюдо дома по рецепту ниже.

Шей Митчелл - Вставить

Предоставлено: Shaym / Instagram.

Курица и вафли

Служит: 6 человек

Ингредиенты

Для вафельного теста
3 стакана муки
Сахарный песок - 4 ст.
4 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 стакана масла
3 яйца
1 3/4 стакана цельного молока

СВЯЗАННЫЕ: Совершите экскурсию внутри Милые обманщицы Гостевой дом Star Shay Mitchell's Glam L.A.

click fraud protection

Для жареной курицы и маринада из пахты
2 цыпленка, около 3 фунтов каждая
2 стакана пахты
1 чашка горячего соуса Луизиана
4 зубчика чеснока
4 лавровых листа
1/2 стакана коричневого сахара
Тимьян

Для муки
4 стакана универсальной муки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка кайенского перца
1 чайная ложка копченой паприки
1/2 чайной ложки сельдерея
2 ч.л. соли
1 чайная ложка черного перца

Для отделки
1 чашка горячего кленового сиропа
1/2 стакана малины
1/2 стакана черники
1/4 стакана микро-зеленой рукколы

СВЯЗАННЫЙ: Вот как вы можете купить доступную коллекцию украшений BaubleBar Шей Митчелл

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в большой миске и поставьте в холодильник.

2. Разрежьте курицу на 8 частей: 2 ножки, 2 бедра, 2 крылышка и 2 части грудки. Смыть холодной водой. Поместите в маринад, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.

3. После того, как курица пролежит в маринаде 24 часа, в большой миске взбейте муку, сахарный разрыхлитель, корицу и соль.

4. Сделайте в центре углубление, влейте молоко, желток яйца, топленое масло. Смешивайте, пока все полностью не смешается, без чрезмерного перемешивания.

СВЯЗАННЫЙ: 7 раз, когда Шей Митчелл вызывала у нас серьезную зависть к косе

5. Постоянно взбивая яичные белки, добавьте их в жидкое тесто. Дайте тесту постоять две минуты и храните в холодильнике.

6. В большой миске смешайте муку с чесночным порошком, луковым порошком, кайенским перцем, солью сельдерея, паприкой, солью и черным перцем. Хорошо перемешать.

7. Добавьте курицу и тщательно перемешайте. Оставьте на 15 минут. Затем стряхните излишки, переложите курицу на решетку и дайте постоять 15 минут.

8. Нагрейте масло до 300 ° F. Добавьте грудки и бедра, ножки и крылышки и готовьте 10 в течение 12 минут. Готовьте курицу до золотистого цвета. Дайте курице постоять и стечь на решетке или на тарелке, покрытой бумажными полотенцами, примерно на 8 минут, но не дольше.

СВЯЗАННЫЙ: Шей Митчелл разыгрывает свои изгибы в драматическом слитном костюме

9. Разогрейте вафельницу. Используйте от 1/2 до 3/4 стакана теста на каждый, чтобы получить идеальные полные вафли.

10. Когда вафли приготовятся, выложите их на большую тарелку, добавьте 2 кусочка курицы, сбрызните малиной. и черники и микрозеленой рукколы немного кондитерского сахара и залить горячим кленовым сиропом перед сервировка.

ВИДЕО: Как приготовить запеченный бри