Лучший гурман Крисси Тейген любит поливать жареную курицу горячим соусом (точнее, маслом чолула с медом) и есть спагетти в постели.
О выборе блюд для своей первой кулинарной книги:
Многие рецепты в книге [из книги Кларксона Поттера в 2016 году] исходят от моей мамы, тайской национальности. Ее рисовая каша, или шутка, - это рецепт, который я использую, когда болею. Вы формируете маленькие фрикадельки из свинины, перца и имбиря и варите их в рисовой смеси, которая распадается и становится такой сливочной.
Об искусстве Крисси-фи:
Я планировал приготовить пропитанные ромом французские тосты для книги, но потом подумал: а что, если я добавлю хрустящий слой маслянистых соленых замороженных хлопьев? Это невероятно.
Об изменении рецептов Джона Легенда:
Мне нравится жареный цыпленок моего мужа, но я подняла его на новый уровень, смазав его медовым маслом Чолула - я полный фанат острого соуса.
О том, как есть макароны в постели в Каннах:
Я опубликовал в Instagram фотографию, на которой я ем спагетти в постели в отеле Hôtel Martinez, и все прокомментировали: «Жизненные цели!» Люди, это достижимая цель. Вы тоже можете есть спагетти в постели!
О приготовлении на FABLife, Новое шоу Тайры Бэнкс ABC:
У меня есть собственный кухонный гарнитур, и я попрошу друзей-поваров присоединиться ко мне. Я раньше готовил с Эриком Рипертом на его шоу - я бы умер, если бы он пришел готовить.
СВЯЗАННЫЙ: Кристен Белл готовит только цыплят, которые сделали хороший массаж, любит острую пиццу
О ресторане роботов в Токио:
Вы идете посмотреть, как официантки катаются на роботах, но еда, которую они вам подают, просто истерична. Это маленькая коробочка с ужасающей едой. Но я вырос на ужинах по телевизору, поэтому мне нравится все в купе.
На ее кухне секретное оружие:
Чесночное масло - одна из моих любимых вещей на планете. Вы можете обжарить 20 зубчиков чеснока в масле и использовать его во всем - вы даже можете положить эти мягкие целые зубчики в блюдо с горячим картофельным пюре.
СВЯЗАННЫЙ: приготовьте лепешки из инжира и буррата Кейт Хадсон на своей кухне, а затем воссоздайте их на своем телефоне
О расшифровке терминов приготовления:
Я всегда думал, что щепотка соли - это всего лишь крошечная щепотка. Но это полная хватка с тремя или четырьмя пальцами. Это действительно изрядная сумма!
СВЯЗАННЫЙ: Хью Джекман о своем новом документальном фильме о справедливой торговле Сон Дукале, и признание за его кофе вместо фильмов