Канун Нового года - это шампанское, но давайте посмотрим правде в глаза: просмотр множества вариантов в вашем местном винном магазине может быть утомительным, не говоря уже о путанице. Вот почему мы попросили совета у Джордана Лари, который является директором по напиткам Гусак, Новый ресторан Джесси Шенкера в районе Челси в Нью-Йорке. Маэстро напитков тщательно отбирал лучшие бутылки по разным ценам. Прокрутите вниз, чтобы увидеть его выбор!
Доктор Липпольд Спарклинг Рислинг (2011); $19.
«Что мне нравится в этом вине, так это то, что оно действительно кричит:« Я Рислинг! » Он сухой на ощупь, но обладает ослепительной кислотностью и вкусом, что делает его очень приятным и оставляет желать большего ».
Pehu Simmonet Brut Rose; $38.
"Это розовое вино, несомненно, является одной из самых выгодных покупок на рынке. Это 70% Пино Нуар и 30% Шардоне и вкус терпких красных фруктов, таких как клубника и малина. Также есть цветочное качество, почти как у лаванды. Это супер вкусно! "
Паскаль Доке Брют, Le Mesnil Sur Oger NV; $39.
«Это отличное шампанское на каждый день. Он имеет богатые, полные ноты поджаренного булочки и золотого яблока, а также акценты цитрусовых и акации ".
Кредит: любезно предоставлено
Гай Лармандье "Вертус" Роуз; $60.
«Larmandier всегда был приверженцем классического, элегантного и относительно доступного шампанского. Это яркое, свежее, слегка фруктовое, но изысканное розовое вино сочетает в себе богатство Шардоне с ярко-красными фруктами Пино Нуар. Он состоит из клубники и красной вишни с нотками тостов и яркими акцентами малины ».
Доярд "Коллекция де л'Ан" Оэйл де Пердрикс; $75.
«Это вино изготовлено в основном из Пино Нуар, что придает ему прекрасную колоритную структуру. Ноты малины и красных фруктов смешиваются с жареными нотами автолиза ».
Натали Фальмет "Ле Валь Корнет" Брют Н.В.; $80.
"Эта бутылка сделана из равных частей Пино Нуар и Пино Менье. Вино ферментируется в резервуаре, а затем в старых бургундских бочках. Это настоящая поездка вкуса на американские горки: можно обнаружить мед, специи и грушу. Вкус пышный и богатый, по сравнению с винами лучших шампаньских винных заводов. "
—С репортажем Анны Ким