После нескольких недель употребления алкоголя, еды и общих выходных, я хочу избавиться от токсинов и избавиться от вздутия живота. Следовательно, почему поиск самых свежих и лучших после праздников (безалкогольных) напитков занимает важное место в моем списке приоритетов. Итак, в наших поисках лучшей новой вещи я наткнулся на что-то, на самом деле, явно старомодное. Запасаюсь Switchel.
Так что это? Традиционно эта олдскульная смесь имбиря, кленового сиропа, яблочного уксуса и воды была источником энергии для фермеров. хотят восстановить силы, находясь весь день в поле под палящим солнцем, поэтому неудивительно, что такие повара, как Франклин Беккер из Маленькая свекла верят в его пользу для здоровья. «Он укрепляет иммунную систему и обеспечивает вас электролитами, необходимыми для активного образа жизни», - говорит он. И хотя я не участвовал во многих мероприятиях по сжиганию калорий в этот праздничный сезон, я все же Иногда мне нужно зарядиться энергией, особенно после долгой ночи, - это сезон много.
Предоставлено: любезно предоставлено
Я истинный поклонник баланса и удобства готовой к употреблению смеси Up Mountain. Приятно пикантный, без сильного имбирного вкуса (10 долларов; mouth.com). Может быть, я даже встречу Новый год с собственной домашней партией, следуя рецепту Беккера, приведенному ниже. Выпив водки, я могу вывести токсины, пока я повторно токсичен, когда мяч падает.
СВЯЗАННЫЕ: 7 способов стать здоровее
Выключатель Little Beet от шеф-повара Франклина Беккера
Получается 24 унции.
Ингредиенты
¼ унции. имбирный сок или ½ унции цельного имбиря, мелко натертого на терке
1 унция. кленовый сироп
1 унция. яблочный уксус, предпочтение отдается Брэггу
22 унции. или ¾ стакана родниковой воды
Щепотка морской соли с лимоном, по вкусу
Направления
Смешайте все ингредиенты. Если вы используете цельный имбирь, дайте ароматам застыть на ночь. Для дополнительного аромата добавьте ½ унции лимона и доведите яблочный уксус до унции.