Девочки девяностых знают, что нет никого круче, чем Келли Каповски, факт, который недавно был подтвержден, когда состав Спасенный колоколом посетил Поздняя ночь с Джимми Фэллоном, и скоро вы немного лучше узнаете женщину, стоящую за знаменитым персонажем. Начиная с сегодняшнего вечера, актриса Тиффани Тиссен будет приветствовать вас в своем доме каждую неделю в рамках своего нового шоу Cooking Channel, посвященного ужину, Ужин у Тиффани.
Так почему же такая актриса, как Тиссен, решила ворваться в мир кулинарии? Все просто: любовь к еде. «Мне нравится то, что еда делает для людей», - говорит Тиссен. По вкусу, со вкусом, стильно. "Это может быть ностальгия или тема для разговора, а также позволяет нам отвлечься на минутку от наших телефонов и просто быть вместе ". Это желание создать моменты единения с семьей и друзьями за едой стало предпосылкой Показать. Каждую неделю Тиссен будет приглашать знаменитых друзей, таких как Натан Филлион, Лэнс Басс и Росс Мэтьюз, потусоваться, пока она готовит вкусные блюда. «Мы были в восторге», - говорит Тиссен. «Я действительно прекрасно провел время, и в этом вся суть этого шоу: хорошие разговоры, хорошие истории и хорошая еда».
СВЯЗАННЫЙ: Да, спасенное Bell Reunion только что произошло на сегодняшнем шоу
В первом эпизоде, посвященном сегодняшней игровой ночи, Тиссен будет готовить все, от грибного лука-порея и пиццы с прошутто (рецепт ниже) до Тунец авокадо Poke к сказочным коктейлям, таким как Meyer Lemon и Thyme Whisky Sours - все, что Тиссен любит готовить в реальной жизни, особенно пицца. «Это, наверное, одна из моих любимых вещей, - делится она. «Делаете ли вы их только вы или всю вечеринку, это одна из самых простых вещей, которые вы можете сделать для званого ужина».
Хотя ясно, что Тиссен никогда не теряется в том, что подать во время развлечения, мы должны были знать: если бы Келли Каповски устраивала званый обед, что было бы в ее меню? «Вы знаете, что для меня Келли - одна из тех девушек, которые едят только мороженое и конфеты», - говорит Тиссен. «Она всегда жизнерадостна, мила и мила, поэтому я всегда думаю о яркой еде в духе 1950-х». Принято к сведению!
СВЯЗАННЫЙ: Тиффани Тиссен рассказывает нам, какие наряды Келли Каповски она наденет сегодня
Прокрутите вниз, чтобы получить рецепт Тиссена для грибного лука-порея и пиццы с прошутто, и не забудьте настроиться на сегодняшнюю премьеру Ужин у Тиффани в 22:00 ET на кулинарном канале.
Предоставлено: любезно предоставлено
Пицца с грибами, луком-пореем и прошутто
Ингредиенты:1 столовая ложка несоленого сливочного масла 1 большой лук-порей, только белые и светло-зеленые части, нарезанные тонкими ломтиками (около 2 стаканов) 2 чашки нарезанных грибов Соль и перец Мука для посыпки 1/2 фунта подготовленного теста для пиццы 1 столовая ложка плюс 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима 3/4 стакана тертого пармезана 4-6 очень тонких ломтиков прошутто
Направления:1. Разогрейте духовку до максимальной температуры (500 ° F). Разогрейте чугунную сковороду-гриль до среднего огня.
2. Растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук-порей и обжарьте, пока он не станет мягким, около 4 минут. Добавить грибы и обжарить еще 2 минуты. Приправить солью и перцем. Отложите в сторону.
3. Слегка посыпьте мукой разделочную доску и раскатайте тесто для пиццы, придав ему овальную форму, которая будет соответствовать форме для гриля. Смажьте предварительно разогретую сковороду для гриля 1 столовой ложкой оливкового масла. Смажьте тесто 2 чайными ложками оливкового масла и выложите его смазанной стороной вниз на форму для гриля - тесто начнет пузыриться по мере приготовления. Готовьте 3-5 минут, пока не появятся пятна от гриля. переверните и продолжайте готовить с обратной стороны примерно 3 минуты, пока не появятся следы от гриля и тесто не затвердеет.
4. Выложите пиццу на противень, сверху полейте смесью грибов и лука-порея и посыпьте сыром. Поместите в духовку и готовьте, пока сыр не расплавится, 5-7 минут в зависимости от того, насколько горячая ваша духовка.
5. Достаньте пиццу из духовки и добавьте прошутто. Нарежьте небольшими кусочками и подавайте.
Рецепт любезно предоставлен Тиффани Тиссен.
ФОТО: По вкусу, со вкусом, стильно20 лучших советов по организации вечеринок