Как Афина Кальдероне устраивает эпический летний вечер

Если есть кто-нибудь, кто знает, как устроить летний вечер, то это EyeSwoonАфина Кальдероне. Если вы еще не посещали ее великолепный, чтобы быть правдой, веб-сайт, вы найдете здесь кладезь прекрасных фотографии и освежающие рецепты, и вы сможете увидеть красивые вечеринки, которые она устраивает в своем Ист-Хэмптоне. спасаться бегством. В прошлую пятницу я был одним из счастливых гостей на одном из летних вечеров Кальдероне, чтобы отпраздновать Vestiaire. Коллективный, новейший онлайн-сайт по продаже предметов роскоши, чтобы произвести фурор среди модной публики. (Если вы еще не знакомы с сайтом, сейчас это прекрасная возможность заняться покупками в vestiairecollective.com). Среди известных гостей были стилист Кейт Фоули (соведущая мероприятия); Джесси Рэндалл, основательница Loeffler Randall; и Макс Остервейс из SUNO. Вечер был идеальным сочетанием красоты: гостей, декора и еды.

Живописный задний двор Кальдероне был идеальным местом для такого летнего праздника, и, к счастью для нее, ей не нужно слишком далеко заглядывать, когда дело доходит до выбор палитры, вдохновленной ее окружением: пурпурные цветы, распускающиеся в ее саду, и лаванда, которую она стригла на местной ферме в течение недели. прежний. «Я считаю, что легкость в использовании - ключ к созданию расслабленной летней атмосферы. Много внимания было уделено оформлению ужина, но всегда с целью сделать его немного неформальным ».

Для центрального элемента эта непринужденная простота была ключевой. Вместо суетливого декора Кальдероне просто положил пучки свежей лаванды на стол прямо на поверхность, создав красивую, ароматную бегунку, которую как никогда не было проще выполнить. Кроме того, свежие травы стали источником происхождения Vestiaire Collective. «Поскольку это европейский бренд, и наша цель состояла в том, чтобы отметить сезон, я начал думать о когда-либо в изобилии лавандовые поля в Провансе, Франция, и то, как они испускают такой мрачный аромат, а также являются элегантным выражением лето."

СВЯЗАННЫЙ: Дизайнер Лиза Перри делится своими главными развлекательными советами для потрясающего летнего вечера

Для меню Кальдероне выбрал повседневную крафт-бумагу и напечатал их неожиданными белыми буквами, которые «держали вещи повышен. " Что касается красивых тонких букетов на каждом месте, «я работал вместе с Тейлором Паттерсоном из Fodder Fox. Ферма. Сохраняя историю бледно-фиолетового и розового цветов, мы просто подрезали несколько цветов (некоторые были куплены и другие из моего сада) и связала их вместе льняной тканью телесного цвета, которая была порвана в деревенском стиле », - объясняет Кальдероне. «Я предпочитаю, чтобы вещи казались естественными и несделанными».

Еда была одинаково приятна для глаз и вкуса. Во время коктейльного часа гости наслаждались закусками и прекрасным коктейлем из текилы, созданным Джимом Миханом (из PDT и шеф-поваром Энрике Ольвера из Cosme). На ужин, посвященный лучшим сезонным продуктам, Cloud Restaurants приготовил салат из клубники и эндивия со взбитыми сливками. фреш и клубничный винегрет на закуску и тасманийскую морскую форель с попурри из овощей, картофеля и помидора. винегрет. Каждое блюдо было красиво сервировано, с лентами свежих овощей, аккуратно уложенными поверх искусно приготовленных красочных соусов.

СВЯЗАННЫЙ: Посмотрите, как Афина Кальдерон из EyeSwoon смешивает персиковую шипучку из бурбона

Однако моим любимым блюдом должен был быть десерт: мягкий пирог с чернично-коричневым маслом и лимонным крем-фрешом и соусом из ириски.

В следующий раз, когда вы планируете праздник на свежем воздухе, не забудьте М.О. Кальдероне: «Простые идеи, продуманные до мелочей. казнен. " И чтобы имитировать такое, запаситесь кремовым постельным бельем и помните, что пучки лаванды могут исчезнуть. долгий путь. О, и мы даже накрыли твой коктейль. Вот рецепт элегантного коктейля, который подавали у бассейна.

Розовая пантера "Ла Пантера Роза"

Ингредиенты
Текила Casa Dragones Blanco 2 унции
3/4 унции сока лайма
1/2 унции грейпфрутового сока
1/2 унции сиропа агавы
2 шт. Куста сельдерея
1 унция имбирного эля
Лаймовое колесо, для украшения
Веточка лаванды, для украшения

СВЯЗАННЫЙ: Все, что вам нужно знать о вечеринке на заднем дворе, по словам Афины Кальдероне из EyeSwoon

Направления
1. Смешайте первые пять ингредиентов со льдом и процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом, или стакан для купе.
2. Сверху полейте имбирным элем. Украсить долькой лайма или веточкой лаванды.