Одна из лучших составляющих пляжного отдыха - это легкий доступ к множеству тропических коктейлей. Эти напитки обычно ярко окрашены, подаются в большом стакане и украшены ярким гарниром. Единственным недостатком является то, что большинство из них загружено искусственными сиропами, что не сулит ничего хорошего для тела на пляже. К счастью, мы нашли рецепт одного из этих восхитительных летних напитков, в котором используются фруктовые соки и несколько капель горечи для его экзотического вкуса и яркого цвета. И вы можете приготовить это на собственной кухне - бармен в белом белье не требуется.
«Безумный священник» придумал мой Мэтт Токко, директор по напиткам в Нэшвилле, Тен. пятно, место Le Sel. «Меня вдохновил коктейль с зеленым шартрезом, сделанный Марко Дионисом в Бухта контрабандистов, - говорит Токко. «Это одна из самых вкусных вещей, которые я когда-либо ел. Le Sel - ресторан французской кухни, поэтому мы очень хотели добавить в меню что-нибудь с шартрезом [ароматный французский ликер] в доступной форме. В качестве вдохновения мы использовали напиток Dionysos и добавили другие ароматы, чтобы сделать его своим ». Попробуйте рецепт ниже!
Наполовину наполните стакан Pilsner колотым льдом и влейте ингредиенты, начиная с сока лайма. Перемешайте ингредиенты в течение нескольких секунд, затем положите сверху еще немного измельченного льда. Несколько раз посыпьте пейшо сверху и добавьте гарнир.