Уважаемые любители шампанского, любители шампанского, гуляки по случаю Нового года и празднователи чего угодно: фужеры для шампанского, которые пришли, чтобы символизировать празднование радостных событий, на самом деле являются неправильный сосуды для газированных напитков. Как оказалось, шампанским лучше всего пить в чашке, похожей на бокал для вина, чтобы те, кто выпил, могли по мнению сомелье Белинды, удостоенного награды Джеймса Бирда, правильно наслаждаться ароматами, вкусами и пузырями. Чанг.
Она рассказывает По вкусу, со вкусом, стильно что внезапный сдвиг в практике - «вещь относительно новая». Чанг, винный директор недавно открывшегося стейк-хауса в Чикаго Клен и ясень, объясняет: «Шампанское - отличное вино, если задуматься. Чем больше стакан, тем лучше вы понимаете его нюансы ». Она рекомендует использовать бокал для белого вина вместо бокала с шампанским, но отмечает, что некоторые компании, такие как Riedel, полностью прекратили производство флейт вместо сосудов с пузырьками, таких как бокалы для шампанского Veritas, указанные ниже (60 долларов за штуку). набор из 2 шт.;
Хотя по-прежнему приемлемо подавать просекко в флейте, поскольку он считается менее изысканным напитком, чем шампанское, Чанг говорит, что бокалы большего размера идеально подходят для наслаждения шампанским, например Vueve Clicquot а также Dom Perignon, которые были выдержаны в течение трех лет и поэтому имеют более сложные вкусовые характеристики. Хотите добавить роскоши к своему следующему торжеству? Попробуйте эти шикарные хрустальные бокалы для шампанского Saint Louis (170 долларов; barneys.com).