Иногда единственное, что может вылечить этот случай, - это лицо, полное печенья. Вместо того, чтобы тянуться к купленному в магазине варианту или замороженному куску сырого теста (мы знаем, что это заманчиво), попробуйте взбить супербыстрое - и почти здоровое - печенье с арахисовым маслом от Джастин Моя Кухня ($20; shop.justins.com), кулинарная книга от не что иное, как культовая компания по производству орехового масла. Джастина. Рецепт состоит из пяти простых ингредиентов и не включает глютен, муку, а также масло. «Полезные жиры, содержащиеся в масле миндаля, арахиса и лесного ореха, способствуют здоровью мозга, улучшают память и помогают в развитии мышц», - сказал однажды основатель Justin’s Джастин Голд. По вкусу, со вкусом, стильно на визит в наш офис. Попробуйте рецепт ниже, как раз к Национальному дню любителей арахисового масла.
1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. В большой миске с помощью электрического миксера взбейте арахисовое масло, сахар и яйцо.
3. Смешайте в чашках с измельченным арахисовым маслом.
4. Раскатайте тесто в 2-дюймовые шарики и выложите на два смазанных маслом противня. Слегка надавите, чтобы разгладить.
5. Выпекайте 8-10 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
6. Еще теплое печенье посыпать морской солью. Полностью остыть.