Гринвич-Виллидж Нью-Йорка с его тихими, обсаженными деревьями улицами и величественными таунхаусами по своей природе очарователен. Если вам не посчастливилось быть настоящим жителем, вы все равно можете ощутить декадентский интерьер этого района в недавно открывшемся Casa Apicii, итальянский ресторан на уровне сада в историческом здании из коричневого камня XIX века.
Спуститесь на несколько ступенек, пройдите мимо дубового бара справа от вас, и вы попадете в роскошную столовую, спроектированную совместно шеф-поваром Кейси Лейн, мозгом средиземноморской точки доступа. Дегустационная кухня в Лос-Анжелес. Внутри с впечатляющего 30-дюймового куполообразного потолка свисают латунные люстры со звездообразными вспышками, а гости сидят на кожаных банкетках и обитых бархатом стульях.
Начните со свеклы (она бывает присыпана укропом, тмином и большим куском жареного козьего сыра, который расползается, когда протыкается вилкой). Что касается основных блюд, лучше всего подойдут жареный цыпленок и тальятелле (последний украшен нежными лисичками, панчеттой и шалфеем). Запейте все это одноименным напитком ресторана (14 долларов), водочным коктейлем с винным кремом, ликером алоэ, лимоном и биттерами.
Ресторан открывается ровно в 17:30, но мы рекомендуем заходить ближе к 20:30. когда столовая становится действительно оживленной.