Добро пожаловать в InStyle ♥ Лос-Анджелес! В течение марта мы будем уделять особое внимание изобилию новых бутиков, ресторанов и отелей, которые стоят того, чтобы бросить вызов печально известному движению в городе. Посмотрите все, что нам нравится в Лос-Анджелесе прямо сейчас.
Обновлено 13 марта 2016 г. в 9:00
Сцена бранча в Лос-Анджелесе серьезно накалилась. Джон Шук, Винни Дотоло и Людо Лефевр, шеф-повара из Лос-Анджелеса, создавшие культовые рестораны Trois Mec и Petit Trois, вновь объединились в Trois Familia, их новое французско-мексиканское место для позднего завтрака в Силвер-Лейк, Калифорния. Трио создало уютное соседское кафе, в котором подают уникальные блюда классической кухни в дневное время.
Хотя все меню выглядит восхитительно, мы особенно рекомендуем французские тосты чурро, тостад из свекольного тартара и хрустящие коричневые чилакилес с авокадо. Чувствуете дополнительный голод? Двухъярусные картофельные тако сделают свое дело (вы не пропустите мясо; эти тако с твердой скорлупой наполнены картофелем, крем-фреш и тертой морковью пико де галло). Вымойте все это домашним приготовлением орчаты - конечно, обязательно.
Дополнительные преимущества: уютный для детей интерьер Trois Familia отличается от других популярных мест в Голливуде. Белые скамейки для пикника создают ощущение уединения, а стены окрашены в яркие синие и коралловые тона. Суккуленты и другая зелень привносят землистый оттенок в пространство и завершают нуэво-мексиканский декор. Приводите своих друзей-гурманов, но обратите внимание: в Trois Familia нет политики бронирования, поэтому приходите пораньше и ожидайте, что ожидание того стоит!