Мороженое сложно испортить - никто не откажется от восхитительной смеси из обсыпки, орехов, соусов и сладких шариков замороженных продуктов. Но разве вам не любопытно, что заставляет лучшее мороженоеКогда-либо? Мы были. Итак, мы обратились к ChikaLicious, в настоящее время один из самых популярных поставщиков десертов в Нью-Йорке.
Компания ChikaLicious, имеющая два места в Ист-Виллидж (Десерт-клуб и Десерт-бар), была основана супруги Чика и Дон Тиллман стали известны своей новаторской, вдохновленной японской традицией кондитерские изделия. Совсем недавно дуэт десертов вызвал ажиотаж в Интернете из-за своего coneCHURRO®, который представляет собой конус, сделанный из теста чурро. «Как и в случае с величайшими изобретениями, это была простая идея, требующая сложной реализации», - объясняет Чика. «Он должен был быть вкусным, как чурро, текстурным звуком, практичным средством для мороженого и, что самое главное, без сожаления легким». Взглянем:
По вашему мнению, из каких компонентов состоит идеальное мороженое с фруктами?
Для получения исключительно вкусного мороженого необходимы свежие, жареные в домашних условиях орехи; настоящая, домашняя таитянская мягкая подача из стручков ванили; шоколадный соус, приготовленный с нуля с использованием Valrhona 66% шоколад Caraïbe; и домашняя Nutella, малиновое варенье и зефир. (Ред. Примечание: если вы в затруднительном положении, не стесняйтесь идти по пути, купленному в магазине. Это не может считаться лучшим Когда-либо, но все равно будет чертовски здорово.)