Бывшая звезда реалити-шоу Кристин Каваллари уравновешивает свою занятую семейную жизнь (она мать троих детей до 5 лет) с несколькими многообещающими бизнес-проектами (ее недавнее партнерство с Bounty, постоянное сотрудничество с Китайская прачечная, и ее ювелирная линия, Изумрудный Дув) - и все это она делает на каблуках (а также проектирование а также пишу о них!)
Самопровозглашенная «жена, мать, дизайнер ювелирных изделий и обуви, [и] автор бестселлеров NY Times» добавляет еще одну порцию к своей тарелке с готовящейся к выпуску поваренной книгой, Истинные корни, планируется к запуску в 2018 году, и если рецепты Каваллари являются отражением ее кулинарных приключений в Instagram #foodporn, поклонников ждет серьезное угощение.
Каваллари сказал По вкусу, со вкусом, стильно«Я ем здоровую пищу 80 процентов времени, а остальные 20 процентов я балуюсь, мне нравится, я развлекаюсь». 29-летний Лагуна Бич В ее кулинарной книге будет представлена (в основном) здоровая диета квасцов, сочетающая в себе подходящие для детей и любители еды. Например, коммерческие шарики из теста для печенья без выпечки, которые включают в себя «ничего белого - никакого белого сахара, соли и т. Д.». белая мука, - объяснил Каваллари, - все подсластители настоящие: чистый кленовый сироп, кокосовый сахар, мед и другие вещи."
Что касается этих 20 процентов сладких блюд, Каваллари также любит готовить сезонные угощения для всей семьи.
Один из безусловных фаворитов выводка Каваллари - ее тыквенно-банановый хлеб, который, как она клянется, «в нашем доме не бывает больше суток!»
Ниже представлен рецепт Кристин сезонной выпечки, из которой также можно приготовить отличные кексы (на фото выше).
2 стакана пшеничной муки
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1 чайная ложка розовой гималайской соли
2 стакана (1 банка) тыквенного пюре
1/4 стакана растопленного кокосового масла
1/4 стакана миндального или кокосового молока
1 стакан чистого кленового сиропа
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1 спелый банан, протертый в пюре
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты до однородности. В средней миске взбейте влажные ингредиенты. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте. Добавьте банановое пюре. Вылейте тесто в загрузочную кастрюлю до тех пор, пока оно не заполнится на 2/3. Выпекайте около часа или до тех пор, пока зубочистка не станет чистой (можно использовать нож, чтобы убедиться - уловка с зубочисткой не всегда работает с мукой из полбы).