Без ведома некоторых фанатов, многие телешоу снимаются в отдаленных местах, независимо от того, где они на самом деле должны происходить. Игра престолов? Северная Ирландия. Настоящая кровь? Шривпорт, штат Луизиана. Актеры НэшвиллОднако ему посчастливилось снимать в одноименном городе, который также может похвастаться растущей кулинарной сценой.

Поэтому неудивительно, что его звезды, в том числе Конни Бриттон, Хайден Панеттьери, Клэр Боуэн и Эрик Клоуз ознакомились со всеми кулинарными предложениями, имеющимися в их распоряжении. Однако среди их фаворитов есть Южный, модный устричный бар в центре района SoBro (он же к югу от Бродвея).

СВЯЗАННЫЙ: Секреты моды от Нэшвиллзвезды

В честь возвращения шоу сегодня вечером (22:00 по восточноевропейскому времени на канале ABC) мы попросили шеф-повара ресторана Мэтта Фарли рассказать о его домашнем рецепте: креветки и крупа. «Соус на томатной основе прекрасно сочетается с жирной крупой, приготовленной в истинно южных традициях со сливками и маслом», - говорит он. По вкусу, со вкусом, стильно. Да, запишитесь на нас.

click fraud protection
Рецепт празднования возвращения Нэшвилла

Предоставлено: любезно предоставлено

Южные креветки и крупа

Ингредиенты

14 очищенных креветок
1 пинта креольского соуса
1 пакетик крупы
1 пинта жирных сливок
1/4 фунта сливочного масла
Чеснок или лук-шалот

СВЯЗАННЫЕ: 3 совета по нанесению покрытия, как Пикассо

Направления

Для крупы

1. Налейте воду и сливки в кастрюлю с толстым дном.
2. Когда вода и сливки станут горячими и вот-вот закипят, вмешайте крупу.
3. Доведите до кипения и убавьте огонь. Время от времени взбивайте, чтобы не приставать ко дну кастрюли.
4. варить на медленном огне около 30 минут или пока крупа не станет мягкой.
5. Взбейте сливочное масло и приправьте солью и белым перцем.

СВЯЗАННЫЙ: Этот шоколадно-банановый пудинг меняет десертную игру

Для креветок и обшивки

1. Приправить и обжарить креветки в оливковом масле, пока они не станут розовыми (2-3 минуты).
2. Добавить соус и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
3. Поместите крупу в центр миски. Креветки равномерно разделить и выложить поверх крупы
4. Сверху полейте соусом и украсьте чесноком или нарезанным зеленым луком.