Pre Haylie Duff„Varenie je viac ako len koníček - je to vášeň. Okrem toho, že prevádzkuje svoj obľúbený food blog, Kuchyňa skutočného dievčaťa, guru herečky, ktorá sa stala životným štýlom, moderuje dve série na kanáli Cooking Channel a dokonca napísala vlastnú kuchársku knihu. Duff sa neustále podelí o svoje recepty so svetom, a aby bolo každé jedlo správne, 31-ročná mamička jedného z nich má po ruke niekoľko kľúčových kuchynských pomôcok. A nástroje, na ktoré prisahá, nie sú vôbec drahé.

"Vtipné na prístrojoch je, že všetci robia to isté," povedal Duff V štýle počas tohto týždňa na festivale vína a jedla v New Yorku. "Môžete ich obliecť alebo obliecť, ale v skutočnosti všetky fungujú rovnako, bez ohľadu na to, či do toho idete." Tabuľka Sur La alebo Williams-Sonoma kúpiť efektný alebo si vybrať z lacnejšieho obchodu. Na vykonanie práce nemusia byť vždy drahé. “

V skutočnosti, keď Duff robí jar pre drahšiu možnosť, zvykne ju využívať menej. "Viem, že to znie hlúpo, ale ak na niečo vynaložím veľa peňazí, nakoniec sa cítim takmer vinný z toho, že ho stále používam v kuchyni," povedala. "Nedávno som si kúpil strúhadlo z tohto skutočne krásneho obchodu s domácimi potrebami v severnej Kalifornii s názvom Shed a je tak drahý, že sa pri jeho použití cítim previnilo. Je to podložené v mojej kuchyni asi šesť mesiacov a nikdy som to nepoužil. Ale potom mám lacný strúhadlo, ktoré je príliš malé a má mierne zlomenú rukoväť, a používam ho stále. “

Aj keď jej strúhadlo nemusí byť na vrchole, Duff zdôraznil dôležitosť správnej starostlivosti o kuchynské pomôcky. "Nabrúste si nože alebo liatinu," povedala. "Udržujte ich ochutené a nenechajte ich zhrdzavieť alebo vyschnúť, aby ich namočili." Mám tendenciu si myslieť, že keď sa o svoje nástroje v kuchyni budete starať, bude vám lepšie pracovať. “

Prejdite nadol a zistite tri kuchynské pomôcky, bez ktorých Duff nemôže žiť.

"Prisahám, že používam lis na cesnak," povedal Duff. "Môžete si kúpiť luxusný alebo lacný." Všetky fungujú dobre. “

"Každá kuchyňa by mala mať dobrý sekací nôž, ktorý funguje naozaj dobre," hovorí Duff. "A je dôležité udržať to naostrené."