Teória setpointov môže vysvetliť, prečo je také ťažké schudnúť

Schudnete päť kíl. Potom to získate späť. To je bežná skúsenosť mnohých ľudí, ktorí sa pokúšajú schudnúť. V skutočnosti, výskum ukazuje, že tí, ktorí schudnú, často znova prídu na váhu - a ešte viac.

Prečo sa to deje? Jedno z možných vysvetlení sa nazýva teória setpointov, ktorá je stále známejšia, pretože intuitívne stravovanie získava na popularite. "Je to myšlienka, že máme geneticky vopred určený rozsah telesnej hmotnosti, ktorý sa v priebehu vášho života mení," vysvetľuje Kristen Carli, RDN. Tieto zmeny sú dôsledkom posunov metabolizmu, ktoré nastávajú s vekom, vďaka hormónom, spôsobu trávenia jedla a mnohým ďalším faktorom. Zamyslite sa nad tým: váha, v ktorej ste sa cítili najpohodlnejšie na strednej škole, sa pravdepodobne líši od hmotnosti, kde sa cítite najpohodlnejšie vo svojich 20 -tich, 40 -tych, 60 -tich rokoch a neskôr.

Ale tu je kicker: Vaše telo bude brániť vašu nastavenú hmotnosť. "Ak pociťuje hladomor, zodpovedajúcim spôsobom sa upraví tým, že bude účinnejší," vysvetľuje

SÚVISIACE: Prečo sa všetci postia? Tu je to, čo potrebujete vedieť o IF

Ak je teda teória pravdivá, mohla by vysvetliť, prečo je také ťažké schudnúť. Ak sa vášmu telu páči tam, kde je váhové, odolá zmene. Podobne, ak sa prejedáte, pravdepodobne budete mať viac energie a budete sa viac pohybovať. Výskum ukázal, že necvičiace činnosti, ako je chôdza a vrtenie sa, sa zvyšujú, keď ľudia jedia viac jedla, ako potrebujú-hoci miera, do akej sa to deje, sa líši od človeka k človeku.

"Považujem to za pravdivé vo svojej poradenskej praxi," hovorí Rebecca Scritchfield, RDN, autorka Telesná láskavosť. Niektorí ľudia k nej prichádzajú, pretože už schudla, hovorí. Problém? Dostali sa tam vylúčením jedál, ktoré majú skutočne radi-zvyčajne jedál so sacharidmi a cukrom, ako sú zmrzlina a koláče. "Sťažujú sa nielen na hlad a úzkosť okolo jedenia určitých potravín, ale aj na veci ako podráždenosť a neschopnosť pokračovať v chudnutí, “ - takmer akoby sa ich telo bránilo ešte väčšiemu tlaku, Scritchfield hovorí.

SÚVISIACE: Všetko, čo si myslíte, že viete o sacharidoch, je nesprávne

Scritchfield pracuje s týmito klientmi pomocou prístupu založeného na súcite, aby uzdravil ich vzťah k jedlu (bez ohľadu na ich počiatočnú veľkosť). Často to má za následok prírastok hmotnosti, keď sa dostanú späť na svoju nastavenú hodnotu.

Myšlienka stanovenej hmotnosti získava na obrátkach aj na sociálnych sieťach, pretože sa skončilo 11 000 príspevkov na Instagrame. Je to pravdepodobne preto, že to používa komunita na obnovu kondície a poruchy príjmu potravy na opis hmotnosti, kde sa vaše telo prirodzene chce nachádzať.

Existuje aj cesta ovplyvňovateľa kondície Stephanie Buttermore, ktorý bol známy tým, že je neuveriteľne fit a štíhla. Ale po rokoch držania diét sa stretávala s intenzívnym hladom. Chcela s tým niečo urobiť. Tak oznámila, že ide "všetko v."

Jej plán bol jednoduchý: zjedzte toľko, koľko potrebuje, aby ste sa cítili plní. Žiadne počítanie kalórií ani makro, žiadne obmedzenia a žiadne špeciálne diéty. Vedela, že týmto intuitívnym prístupom pravdepodobne priberie na váhe, a urobila to.

Napriek tomu si z toho ťažkú ​​hlavu nerobila. Pretože napriek priberaniu na váhe Buttermore verila, že sa jej telo nakoniec presadí okolo jej stanovenej hodnoty. Ako videli jej nasledovníci, presne to sa začalo diať 10 mesiacov na cestu Buttermore.

Stále však existuje určitá nezhoda v tom, či je stanovená hodnota hmotnosti skutočnou vecou. Jednou z bežných kritík je, že teória nastavených hodnôt nevysvetľuje obezitu.

Časť problému s týmto argumentom však spočíva v tom, že máme tendenciu predpokladať, že stanovená hodnota hmotnosti každého zapadá do „zdravého ideálu“.

"Spoločnosť si stále cení tenkosť, takže s ľuďmi s vyššími nastavenými hodnotami sa nezaobchádza rovnako ako s nami s sociálne prijateľnejšími váhami," vysvetľuje Scritchfield. "To je problém, ktorý by sme mali všetci riešiť."

SÚVISIACE: Môže diéta pre plodnosť skutočne zvýšiť vaše šance na otehotnenie?

Jedenie, kým sa nebudete cítiť zasýtení, je jedným zo základných kameňov pohybov, ako je intuitívne jedenie, ohľaduplné stravovanie, zdravie každej veľkosti a „všetko v poriadku“. Nie je to však vždy ľahké.

"Naučiť sa počúvať signály svojho tela je v dnešnej dobe ťažké," hovorí Taryn A. Myers, Ph. D., docent psychológie na Univerzite Virginie Wesleyanovej, ktorá sa zaoberá štúdiom obrazu tela a poruchami stravovania. "Máme tendenciu jesť na cestách, pred obrazovkami alebo pri iných úlohách, a preto nevenujeme pozornosť tomu, o čom nám telo hovorí, keď má v tom čase dostatok živín."

Navyše dostávame veľa zmiešaných správ o tom, ako by sme mali jesť a vyzerať. "Najvýstižnejší popis, ktorý som o našej spoločnosti počul, je, že je to McDonald's vedľa obchodu s bikinami," hovorí Myers. "Dostávame správy k jedlu, k jedlu, k jedlu, ale aj k tomu, aby sme vyzerali spôsobom, ktorý nie je kompatibilný so správou k jedlu." To je silný argument na to, aby ste pomocou vnútorných podnetov rozhodli, koľko by ste mali jesť, a nie externých jedny.

"Ak počúvate svoje telesné narážky, máte tendenciu dosiahnuť nastavenú hmotnosť bez toho, aby ste sa o to pokúšali," dodáva Myers. "Tvoje telo sa usadí tam, kde má byť, ak budeš jesť, keď si hladný, a prestaneš, keď budeš sýty." Jednoznačne by ste mali zabezpečiť aj to, aby ste neskončili s výživovými nedostatkami, ale s jedením až do úplného zastavenia a zastavenia je úžasný spôsob, ako využiť vrodené schopnosti nášho tela regulovať naše hmotnosť. "

Zatiaľ čo prístup „všetko v“ je špecificky zameraný na tých, ktorí bojujú s hladom, každý, kto má v minulosti diétu, môže mať prospech z skúmania ich vzťahu k jedlu, hovorí Scritchfield. "Ak sa nezaoberáte výrazným neukojiteľným hladom alebo menšími fyzickými ťažkosťami súvisiacimi s obmedzením, stále môže byť veľa práce v psychickej oblasti: Kto som, ak nie som diétny?" Ak jem, čo chcem? A behaviorálne, ako si dám pizzu a vychutnávam si ju? Doslova si musíte vedieť sadnúť a jesť pizzu. Skúste to desaťkrát alebo viac ako dvadsaťkrát, kým sa budete cítiť pohodlnejšie. “

Či už máte záujem ísť do toho „úplne“ alebo len intuitívnejšie, tu je návod, ako môžete začať pracovať na zdravšom vzťahu k jedlu.

„Odporúčam použiť stupnicu od 1 do 10. Potom, čo zjete vyvážený tanier jedla, počkajte 20 minút a zadajte, ako skutočne ste plní, “hovorí Toby Amidor, RD, CDN. "Často trvá mozgu 20 až 30 minút, kým sa zaregistrujete, ak ste po jedle skutočne plní. Ak sa necítite spokojní 20 až 30 minút po jedle, pridajte zdravú alternatívu, ktorá obsahuje viac vlákniny, bielkovín alebo zdravého tuku. “

Ak sa vám myšlienka „all in“ nezdá správna, skúste sa prepracovať k jedlu, ktoré ste kedysi považovali za mimo hraníc. "Mám klientov, ktorí začínajú najskôr jemne pridaním niekoľkých jedál, ale nechávajú ich denne, aby sa na jedlo znecitlivili," hovorí McConville. Pridajte každý týždeň jednu alebo dve ďalšie jedlá, aby ste sa dopracovali k potravinovej slobode.

Myersovým najväčším návrhom je spolupracovať s vyškoleným odborníkom a zistiť, či by vám „all in“ alebo iný prístup vyhovoval najlepšie. "Lekári a odborníci na výživu, ktorí poznajú zdravotnú anamnézu jednotlivca a majú špecifické školenie v týchto otázkach, poskytnú najlepšie vedenie pre zdravie tohto jednotlivca."