Keď sa snažíte obmedziť príjem pridaného cukru na minimum, viete, že sa vyhnete zjavným pokušeniam: kancelársky automat, mrazničky v supermarkete a dezertné porno, ktoré sa objavia na vašom Instagrame kŕmiť. (A len na osvieženie, odporúčaný denný príjem pridaného cukru pre ženy je podľa American Heart Association šesť čajových lyžičiek.)
SÚVISIACE: Toto je najlepší spôsob, ako detoxikovať svoje telo
Niektoré spúšťače cukru sú však oveľa jemnejšie a menia vašu fyziológiu bez toho, aby ste si to uvedomovali a zanechali vo vás silnú potrebu vytrhnúť do tašky na párty a Ms. Ak ste si všimli, že vaša chuť na sladké sa zvýšila, jedným z týchto troch faktorov spojených s jedlom môže byť obviňovať. Tu je návod, ako aktivujú váš sladký zub - a ako môžete ovládať svoje chute.
VIDEO: 7 zdravých potravín, ktoré stoja menej ako 1 dolár
Prijímate príliš veľa kofeínu
Dvojité espresso, ktoré si dáte každé ráno do práce, môže znamenať viac než len načerpanie energie. A nedávna štúdia z Journal of Food Science
Je to predbežná štúdia a na zálohovanie zistení a lepšie porozumenie je potrebný ďalší výskum ako kofeín mení chuťové poháriky, varuje Vandana Sheth, RD, hovorkyňa Akadémie výživy a Dietetika. (Sheth sa do štúdie nezapojila.) Ak však váš cukor jones zvykne zúriť v polovici rána potom, čo ste skončili s ranným joe, možno by stálo za to skúsiť prechod na bezkofeínový nápoj.
SÚVISIACE: 5 šalátových kontajnerov, ktoré zlepšia vašu hru na prípravu jedla
Konzumujete umelé sladidlá
Hovorte tomu úlovok-22 bezkalorických nápojov a dezertov s nízkym obsahom cukru. „Pretože nevýživné sladidlá alebo umelé sladidlá sú mnohokrát sladšie ako cukor, [konzumujú oni] trénujú vaše chuťové poháriky, aby ocenili hypersladké chute, “hovorí odborníčka na výživu z Atlanty Marisa Moore, RD. „To môže sťažiť splnenie tohto očakávania pre ovocie a iné menej sladké jedlá.“ Inými slovami, po pravidelnej diéte falošných cukrových jedál je pravidelný cukor sklamaním vašej chuti púčiky. Takže dokončíte tú vaňu mätového čokoládového čipu a pokúsite sa to vynahradiť.
A preskúmanie predchádzajúcich štúdií o umelých sladidlách publikovaných v časopise Neuroveda podporuje túto myšlienku, pričom autor recenzie uvádza, že „umelé sladidlá práve preto, že sú sladké, podporujú chuť na cukor a závislosť na cukre“.
Odborníci na výživu vidia tento účinok aj neoficiálne. „Môžem povedať, že som od minulých klientov počul, že keď zmenšili, zaznamenali zmenu svojich chuťových pohárikov ich príjem umelého cukru a jesť vyváženejšiu stravu, “hovorí odborníčka na výživu z Los Angeles Megan Roosevelt, RD.
SÚVISIACE: Kourtney Kardashian odhaľuje denný recept na detox, ktorý naštartuje jej metabolizmus
Nabíjate nesprávne sacharidy
Glykemický index meria, ako konkrétne potraviny ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Vysoko glykemické potraviny, ako je spracovaný biely chlieb, pečivo, sušienky a sušienky, spôsobia prudký nárast hladiny cukru v krvi bezprostredne po ich konzumácii... a potom tiež rýchlo havarujte. So zníženým krvným cukrom hľadá vaše telo rýchlu opravu energie, čím sa zvýši vaša chuť na sladké sladkosti, ako je šiška alebo tyčinka, hovorí Moore.
Ide o to, konzumovať potraviny, ktoré udržujú hladinu cukru v krvi na rovnom objeme. Vynechajte teda vysoko glykemické prázdne sacharidy a naložte na tanier nízko glykemické sacharidy, ako napríklad ovocie a zelenina, minimálne spracované zrná ako quinoa a bulgur, ovos rezaný oceľou, hnedá ryža a celozrnné produkty chlieb. Tieto položky udržujú vašu energiu stabilnú, takže nezažijete náhlu haváriu a následnú túžbu.
Vysoko glykemické sacharidy majú tiež vysoký obsah vlákniny, čo môže pomôcť podporiť plnosť a ďalej udržať hladinu cukru v krvi stabilnú, hovorí Libby Mills, RD, hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky.