Tacos sú známe tým, že sú lacné, najmä keď sú objednané z potravinárskeho auta alebo z miestnej diery v stene. Je celkom štandardné zaplatiť za jeden pár dolárov, v závislosti od prísad, takže sme boli šokovaní - a zaujatí -, keď sme počuli o taco, ktoré stojí 60 dolárov. Áno, počuli ste nás správne. Predstavili ste si niekedy svet, kde by taco mohlo stáť toľko? No, to sa stáva a máme všetky deety.
SoCal taqueria, Puesto, prichádza s prvým taco donutom na svete a znie to prinajmenšom dekadentne. Čo presne teda zahŕňa táto inovácia, vďaka ktorej je taká drahá? Filet mignon sa najskôr na panvici zloží do lôžka z taveného syra, aby sa vytvoril chrumkavý, syrový obal do tvaru šišky. Je doplnený homárom z Maine, plátkami avokáda a chipotle a koriandrovými krémami. Celé to je servírované na lôžku ručne vyrobených, na kameň pomletých a modrých kukuričných tortíl. Tento obrovský „donut“ sa v zásade skladá zo šiestich tacos zmiešaných so syrom a prémiovými prísadami, ktoré zvyšujú cenu.
Over-the-top jedlo bude debutovať 15. augusta vo všetkých troch reštauráciách v Irvine, La Jolla a San Diegu. Pripravte si svoje Instagramy, toto je jedno jedlo, ktoré určite prinesie lajky. #diditforthegram.