Jednou z najlepších častí dovolenky na pláži je ľahký prístup k množstvu tropických koktailov. Tieto nápoje sú zvyčajne pestré, podávané vo veľkom pohári a zdobené žiarivou oblohou. Jedinou nevýhodou je, že väčšina z nich je nabitá umelými sirupmi, čo pre plážový bod neveští nič dobré. Našťastie sme našli recept na jeden z týchto nádherných letných tipov, ktorý sa spolieha na ovocné šťavy a pár štipiek horčiny pre svoju exotickú chuť a výraznú farbu. A môžete si ho pripraviť vo svojej vlastnej kuchyni – nie je potrebný žiadny barman v bielej bielizni.
„The Mad Priest“ si vysníval môj Matt Tocco, riaditeľ nápojov v Nashville, Ten. mieste Le Sel. „Inšpirovala ma zelená chartreuse swizzle, ktorú vytvoril Marco Dionysos at Smuggler’s Cove“ hovorí Tocco. „Je to jedna z najchutnejších vecí, aké som kedy mal. Le Sel je francúzska reštaurácia, takže sme naozaj chceli dať do jedálneho lístka niečo, čo obsahuje chartreuse [aromatický francúzsky likér] dostupným spôsobom. Ako inšpiráciu sme použili Dionysos swizzle a pridali sme ďalšie príchute, aby sme si ho prispôsobili.“ Vyskúšajte nižšie uvedený recept!
Naplňte plzeňský pohár do polovice drveným ľadom a nalejte ingrediencie, počnúc limetkovou šťavou. Suroviny miešajte niekoľko sekúnd a potom ich doplňte drveným ľadom. Peychaud's navrchu niekoľkokrát pomlčka a pridajte ozdobu.