Verte či nie, jesenná maratónska sezóna je za dverami a pre bežcov, ktorí chcú ubrať sekundy z cieľového času, to znamená leto plné dlhých behov a tried spinov. A ako každý vie, čím viac kalórií spálite, tým viac živín vaše telo potrebuje. Ak hľadáte zdravú a lahodnú odmenu za zlepšenie vašej fitness hry, nehľadajte nič iné, než tento recept na kokosovo-jahodové smoothie od brooklynskej šéfkuchárky a spisovateľky jedla Jenny Helwigovej.
Ako zakladateľ Rosaberry, kulinársky startup, ktorý učí rodiny, ako sa zdravo stravovať, Helwigova ovocná zmes je len jedným zo 75 vitamínov nabitých zmesí v jej najnovšej knihe, Smoothie-licious ($11, amazon.com). Tento recept, ktorý sme ručne vybrali z jej knihy, je perfektným letným občerstvením, pretože kokosová voda vás znovu hydratuje, zatiaľ čo bobule vás zasýtia (a obsahujú viac vitamínu C ako pomaranč –Áno vážne!).
Či už ste práve dokončili srdce-pumpujúci SoulCycle sesh alebo beh na dlhé trate na slnku, táto letná pochúťka vás určite podrží. Prečítajte si o chutnom recepte.
1. Pridajte kokosovú vodu, jahody a lístky mäty do mixéra, začnite kokosovou vodou.
2. Prikryte a miešajte, kým nebude hladká a spenená, asi 30 sekúnd.
3. Chuť na sladkosť. Ak chcete, pridajte agávový nektár.