Čo sa nás týka, víkendy sú na tri veci: spánok, sledovanie televízie a popíjanie Bloody Marys. Táto posvätná zmes paradajkovej šťavy, horúcej omáčky a vodky premení obyčajné raňajky s priateľmi na slávnostnú udalosť – navyše je to vynikajúci liek na kocovinu. V tomto duchu sme vytvorili zoznam najobľúbenejších Bloody Marys v N.Y.C. (Tip pre profesionálov: skopírujte si tieto miesta do poznámok pre iPhone, aby ste v nedeľu ráno mohli vyraziť. Môžete nám poďakovať neskôr.)
Obľúbená reštaurácia inšpirovaná Stredomorím Estela podáva jedinečnú Bloody Mary napustenú rybou omáčkou a domácou pikantnou omáčkou. Vychutnajte si ho spolu s ustricami s yuzu kosho mignonette alebo omeletou s kaviárom a creme fraiche.
Bar Sardinka, elegantný gastropub, ktorý sa nachádza vo West Village, je známy svojou Green (Bay) Bloody Mary, ktorá sa pripravuje z paradajky, uhorky a pálivej omáčky house serrano. Patróni si môžu vybrať z klasickej vodky alebo vodky s kôprom či koriandrom.
Menu v známej reštaurácii East Village
Slivka, ktorú vedie slávna šéfkuchárka Gabrielle Hamilton, sa môže pochváliť 12 rôznymi Bloody Marys, vrátane juhozápadnej (vyrobené s Herradura Tequila Anejo, chipotle paprika a limetka) a Zelené jazero, klasická Bloody Mary obohatená o wasabi a podávaná s hovädzím trhaným mäsom swizzler.Vyrobené z chipotle, domácich uhoriek, choriza a lemované údenou paprikovou soľou, Bloody Mary at Holandská (inštitúcia N.Y.C) je ťažké poraziť. Ak máte chuť, spárujte ho so slávnym dvojitým cheddar burgerom, ktorý sa podáva iba na neskoré raňajky.
Pre DIY Bloody Marys, zamierte do Saxon + podmienečné prepustenie (ktorá má viacnásobne ocenený nápojový program), kde ponúkajú pôsobivú nátierku omáčok, polevy a doplnkov. Splnený sen o bruncherovi.
Nachádza sa v luxusnom prostredí St. Regis New York, Bar King Cole servíruje Red Maria, ktorá „hrá na ruskú inšpiráciu úlitbou a zvýrazňuje najikonickejšie chute mesta,“ hovorí barman Bill Dante. (Nechce sa vám odísť z domu? Získajte recept tu.)