Ak svoj mixér používate na viac ako len mrazenú margaritu raz za rok, musí prejsť niekoľkými testami, aby si získal miesto na vašej pracovnej doske. Je dostatočne výkonný na to, aby z vašej hrubej polievky pripravil zamatové pyré, ale dostatočne užívateľsky prívetivý, aby si váš dospievajúci syn mohol pripraviť proteínový kokteil? Je dosť pekný na to, aby ste ho vynechali, ale dostatočne ľahký na to, aby ste ho zbalili, keď potrebujete? Ako dobrodružný domáci kuchár sa nevyhýbam investičným pomôckam, pokiaľ sú robustné a pozdvihnú moje jedlo o stupeň vyššie. Vlk zvládne väčšinu úloh vášho kuchynského robota (okrem drvenia a krájania), ale s jednoduchším používaním a ovládaním. Emulgujte dresing, ryžujte karfiol, dokonca aj šľahačku. Wolf je naším výberom pre najlepší mixér, pretože je rovnako výkonný ako väčšina profesionálnych modelov, ale necíti ani neznie ako raketa, ktorá sa chystá vzlietnuť z vašej pracovnej dosky. (Skutočne som odskočil, keď Vitamix šiel na plný plyn.) Pôdorys je kompaktných 7,5" x 9", čo je v priemere o dva palce menej ako väčšina výkonných zariadení v kategórii. A okrem toho, že je mimoriadne účinný, je skutočne jednoduché ho používať a oplachovať medzi úlohami.
KÚPIŤ:Vysokovýkonný mixér Wolf, 599 dolárov; williams-sonoma.com.
VIDEO0: V štýleLaura Brownová sa učí, ako byť Gwyneth Paltrow
Pokrytý brúsenou nehrdzavejúcou oceľou odolnou voči prstom, Wolf prichádza s tromi rôznymi voľbami gombíkov, klasickým Wolf červeným (aby zodpovedal sortimentu spoločnosti), čiernym alebo brúseným nerezom. Navyše, na rozdiel od ostatných v kategórii — the Vitamix 2500 Ascent (450 dolárov) a Séria Kitchen Aid Pro Line (500 USD) – má citlivé ovládanie rýchlosti, aby sa vaše mrazené nápoje príliš nerozmixovali na sirupovú kašu, jedinečný dizajn pre tiché mixovanie a pekne sa zmestí do skrinky štandardnej veľkosti. Rozmixoval som jarnú hrachovú polievku na hladké pyré bez neporiadku alebo peny. Moje maškrtné deti mali počas rušného rána smoothies rýchlo pripravené. Dvojdielny uzáver obsahuje nádobku na emulziu na pomalé pridávanie ingrediencií do nádoby mixéra na odolnú majonézu, dresingy a marinády. Plniaci uzáver s meracími značkami je tiež vhodným nástrojom pre koktaily.
Vyhráva za: Vzhľad, funkčnosť, jednoduchosť a jedinečný dizajn
Pozoruhodné vlastnosti:
- Motor s výkonom 2,4 konských síl
- Ultra citlivá variabilná rýchlosť
- LCD ovládací panel zobrazuje čas mixovania, zvolenú rýchlosť alebo nastavenie programu
- 4 nastavenia programu: smoothie, drvenie ľadu, pyré a polievka
- Jedinečný dizajn pre tiché mixovanie
Pozrite si zvyšok V štýleVýber Best of Tech za rok 2017 tu.