Zmrzlinové poháre je ťažké pokaziť – nikto neodmietne lahodnú zmes posýpiek, orechov, omáčok a sladkých kopčekov mrazenej dobroty. Ale nie ste trochu zvedaví, čo robí najlepší pohárniekedy? Boli sme. Tak sme oslovili ChikaLicious, v súčasnosti jeden z najobľúbenejších dodávateľov dezertov v N.Y.C.
ChikaLicious, ktorá má dve miesta v East Village (Dessert Club a Dessert Bar), založil manželia tvoria manželia Chika a Don Tillman a preslávila sa inovatívnosťou, inšpirovanou Japonskom cukrovinky. Najnovšie dezertové duo vyvolalo na internete šialenstvo kvôli svojmu kornútku CHURRO®, čo je, no, kornútok vyrobený z churro cesta. „Rovnako ako v prípade najväčších vynálezov to bol jednoduchý nápad, ktorý si vyžadoval zložité prevedenie,“ vysvetľuje Chika. "Muselo to byť chutné ako churro, textúrovo zdravé, praktické vozidlo na zmrzlinu a hlavne, žiaľ, ľahké." Pozri sa:
Z akých komponentov sa podľa vás skladá dokonalý zmrzlinový pohár?
Základom výnimočne chutného pohárového zážitku sú čerstvé pražené oriešky priamo v dome; pravá domáca tahitská vanilková struková mäkká porcia; čokoládová omáčka vyrobená od nuly pomocou