Napriek tomu, že jej úspech v úteku je neoddeliteľne spojený s mliečnymi kokteilmi, Kelis nikdy neprejavila veľký záujem o penivý dezertný nápoj. V skutočnosti v roku 2016 spevák „Milkshake“ a šéfkuchár vyškolený Cordon Bleu povedal nikdy predtým ani jeden neurobila. To sa teraz mení.

septembra na počesť Národného dňa čokoládových kokteilov. 12, čo je zrejme skutočná vec, Kelis prelomila mlčanie na mliečnych kokteiloch a podelila sa so svetom o svoj osobný recept, ktorý vyvinula v spolupráci s Bailey’s.

VIDEO: Ako vyrobiť čokoládovo-avokádovú penu

„Je to naozaj ľahké a jednoduché a chutí úžasne,“ hovorí a dodáva, že bohatý, opojný recept spĺňa všetky jej hlavné požiadavky na mliečny kokteil. „Mliečny kokteil by mal byť krémový, hladký a konzistentný, ale musí prejsť slamkou. Neznášam, keď to nemôže prejsť slamkou."

SÚVISIACE: Čoskoro si budete môcť kúpiť vínne mliečne koktaily, s láskavým dovolením Will & Grace

Kelis, ktorý raz povedal to, že kokteil s narážkou v jej hite „znamená čokoľvek, čo ľudia chcú“, potvrdzuje, že plánuje osláviť sviatok. „Skutočnosť, že je deň na čokoládové mliečne koktaily, je neuveriteľná,“ hovorí. "Prakticky čokoľvek, kde je čokoláda, som do toho." A chlast je príjemný bonus, hoci objasňuje, že alkoholické kokteily majú svoj čas a miesto. "Záleží na tom, kde sa nachádzaš a čo robíš."

Speváčka, ktorej matka bola šéfkuchárkou, vyrastala v spoločenstve okolo jedla a oslavovala kuchárske umenie, takže jej prelom od hudby ku gastronómii bol vždy prirodzený. Kelis absolvovala The Cordon Bleu v roku 2008, uviedla na trh svoju značku omáčok, Bounty & Full, v roku 2015 a minulý rok otvorila pop-up reštauráciu v Londýne. Je tiež autorom kuchárskej knihy z roku 2016, Môj život na tanieri: Recepty z celého sveta.

SÚVISIACE: 3 záludné veci, kvôli ktorým túžite po cukre

„Kreatívni ľudia zvyčajne nemajú len jeden odbyt,“ hovorí. "Schopnosť vyjadriť sa v rôznych médiách je dôležitá." V súčasnosti pracuje na novom projekte reštaurácie a rozširuje svoju spoločnosť na výrobu omáčok.

Nižšie urobte Kelisov osobný recept na mliečny kokteil, aby ste priviedli všetkých chlapcov na dvor:

Môj Milkshake

Ingrediencie:

  • 3 oz. Baileys Original Irish Cream Liqueur
  • 8 oz. zázvorové pivo
  • 4 kopčeky čokoládovej zmrzliny
  • 5 kusov kandizovaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • čili škorica
  • šľahačka so zázvorom

Inštrukcie:

Skombinujte Baileys, zázvorové pivo, čokoládovú zmrzlinu, kandizovaný zázvor a kajenské korenie v mixéri so šálkou ľadu. Miešajte do hladka.

Zmes nalejeme do pohára s čili-škoricovo-cukrovým okrajom (1:1:1).

Navrch dáme šľahačku naplnenú zázvorom a kúsok kandizovaného zázvoru.

Skontrolujte dvor.