Nič nepovie „leto“ tak ako mrazená pochúťka. Aby sme vám pomohli prekonať horúce teploty, zhrnuli sme naše obľúbené recepty na nanuky, ktoré vás zaručene schladia. Vitajte u nás Freeze This séria.
Aktualizované 26. augusta 2016 o 9:45
Niekedy, keď sú teploty vysoké a dni sa zdanlivo nekončia, nič nezasiahne miesto tak ako mojito. A tradičný kubánsky nápoj, ktorý sa zvyčajne skladá z rumu, cukru, limetkovej šťavy, sódy a mäty, chutí ešte osviežujúco vo forme nanuku. Opýtali sme sa Claire Thomasová z Kuchynská kuchyňa za jej jednoduchý recept, ktorý vám pomôže dochutiť si posledný kúsok leta, kým je ešte pred nami.
„Podávanie mrazených dezertov na vonkajšom stretnutí je skvelý spôsob, ako osviežiť hostí,“ hovorí. „Vyšľahajte dávku a sledujte, ako sa im rozžiaria oči, keď im poviete, že to nie sú vaše priemerné nanuky. Citrusovo-sladká pochúťka určite každému vyčarí úsmev na tvári.“ Prečítajte si celý rozpis. Na zdravie!
Pokyny
1. V strednom hrnci na strednom ohni kombinujte cukor a vodu, kým sa cukor nerozpustí.
2. Pridajte vetvičky mäty; miešajte, kým sa zmes neprivedie do varu; znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.
3. Odstráňte z tepla, prikryte a nechajte stáť asi 10 minút.
4. Na veľkú misu umiestnite jemné sitko a prelejte zmesou sirupu (mätu preceďte).
5. Do precedenej sirupovej zmesi pridajte limetkovú šťavu, rum a limetkovú kôru a premiešajte.
6. Tekutinu úplne ochlaďte a potom nalejte do nanukových foriem. Zmrazte aspoň na 4 hodiny. Užite si to!