Keď si predstavíte osviežujúci kokteil, zvyčajne vám napadne letná margarita alebo mätový julep. Ale v jesenných mesiacoch môže byť rovnako uspokojujúci aj sezónne vhodný nápoj, napríklad varené víno alebo tvrdý cider. Mary Giuliani, jedna z najvyhľadávanejších cateringových spoločností v N.Y.C., sa vo svojej novej knihe podelila o niekoľko nápojov, ktoré sa dajú ľahko opraviť Koktailová párty ($21; amazon.com), manifest nápadov na párty, tipy, menu a recepty na všetko od Cinco de Mayo až po baby shower. Po konzultácii s Kalkulátorom večierkov v knihe, ktorý zaistí, že svojich hostí nikdy neprestrelíte – alebo, čo je ešte horšie, nepodáte, skúste „Jajder“ House Rules,“ jej jesenná interpretácia letnej šunky, v ktorej sa mieša pivo a čerstvý jablčný mušt na nečakané a vítané uhasenie smädu. Prečítajte si recept.
Pravidlá muštárne
Robí: 8 až 12 porcií.
Ingrediencie
6 12-oz fliaš vášho obľúbeného piva
8 šálok jablčného muštu (ak je to možné čerstvého)
2 12-oz plechovky zázvorového piva
4 jablká, na ozdobu.
Smery
Všetky tekutiny spojte do nápojového dávkovača podľa vlastného výberu, pomaly premiešajte a nalejte ľad do plzenských pohárov. Jablká môžete nakrájať na plátky a potom každé nakrájať (pozri obrázok) a pripevniť na každý pohár ako ozdobu.
VIDEO: Získajte tipy od Jessicy Seinfeld na dokonalú koktailovú párty
Z knihy THE COCKTAIL PARTY od Mary Giuliani. Copyright © 2015 Mary Giuliani. Pretlačené po dohode s Ballantine Books, odtlačok Random House, divízie Penguin Random House LLC. Všetky práva vyhradené.
